Empiang Khas Bangka

Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
Bangka

Ini adalah makanan khas bangka. Biasanya klo ada pempek pasti ada empiang juga,kalau dibangka. Rasanya enak dan gurih.😀

#empiang
#empiangbangka

Empiang Khas Bangka

Ini adalah makanan khas bangka. Biasanya klo ada pempek pasti ada empiang juga,kalau dibangka. Rasanya enak dan gurih.😀

#empiang
#empiangbangka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ikan dencis/tenggiri (saya pakai dencis) dicincang
  2. 300 gramsagu/tapioka
  3. 200 mlair
  4. 1,5 sdtgaram (secukupnya)
  5. 1,5 sdtkaldu jamur (secukupnya)
  6. 1 sdtgula pasir (secukupnya)
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 2 siungbawang putih dihaluskan
  9. 3 siungbawang merah diiris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ikannya dicincang halus ya (lebih enak dicincang daripada digiling,kalau dicincang rasanya akan krenyes2 garing dan berasa ikannya tapi klo kalian mau digiling juga gppa)

  2. 2

    Lalu siapkan wadah,masukkan daging ikan yg telah dicincang,bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam,gula,merica. Aduk rata dgn tangan hingga tercampur rata. Lalu tuang airnya sambil diuleni sebentar. Masukkan sagunya bertahap uleni hingga tercampur rata lalu dibentuk,dipipihkan dgn tangan. Lalu siap digoreng didalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

  3. 3

    Empiang sudah matang. Yummyyy😘 enak dicocol dgn kuah jeruk kunci atau pun kuah tauco khas bangka. Lebih enak dimakan saat masih hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Yu
Dewi Yu @dewiyu
pada
Bangka
"Memasak adalah seni bagi saya,bukan hanya sekedar enak dimakan tapi juga menarik dan cantik tampilannya"Saya pecinta pedas🌶🌶🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa