Ayam Sereh Pedas

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Masak ayam yang wanginya semerbak dari serai

Source : Nola

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam, potong
  2. 1/2 sdtKunyit bubuk
  3. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  4. 1/2 sdtHimalaya salt
  5. 1/2 sdtMerica bubuk
  6. 1 sdtGula pasir
  7. Bahan tumis :
  8. 3 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 3 batangSerai/sereh
  11. 1 buahCabe merah dan hijau besar
  12. 5 buahCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam dengan garam lalu goreng, campur kunyit dan ketumbar dengan 2 sdm air aduk rata. Setelah ayam mulai setengah matang tuang campuran tadi biarkan ayam matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Blender kasar bahan tumis

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan semua bahan diblender, masak hingga wangi dan berubah warna. Masukkan garam, gula dan merica. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam, campur menjadi 1 sampai bumbu meresap ke ayam

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa