Ikan pesmol mandep

Bundanya Sheryl
Bundanya Sheryl @cook_4880618
Bandung

Resep mama ku ini dijamin bikin ketagihan loh.. suamiku yg awalnya anti banget makan ikan, berkat racikan ini jd malah doyan loh ma ikan... yuu di coba resepnya....

Ikan pesmol mandep

1 orang berencana membuat resep ini

Resep mama ku ini dijamin bikin ketagihan loh.. suamiku yg awalnya anti banget makan ikan, berkat racikan ini jd malah doyan loh ma ikan... yuu di coba resepnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 ekorikan mas ukuran sedang
  2. bumbu halus :
  3. 5 btrbawang merah
  4. 3 btrbawang putih
  5. 3 cmkunyit
  6. 5 btrkemiri
  7. bahan lain :
  8. 3 lmbrdaun salam
  9. 2 cmlengkuas, iris dan memarkan
  10. 1 btngsereh, memarkan
  11. 2 cmjahe, iris
  12. sesuai seleracabe rawet utuh
  13. 2 siungbwng merah, belah jd
  14. 1 bhtomat
  15. 55 grsantan kental (me: kara ukuran kecil)
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyagaram, gula putih dan penyedap
  18. sesuai seleracuka (bisa diganti dgn belimbing wuluh)
  19. secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas kemudian di goreng, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air aduk rata dan tambahkan santan kara, aduk hingga mendidih..

  3. 3

    Masukan salam, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum tambahkan garam, gula putih dan penyedap.. koreksi rasa biarkan mendidih dan terakhir masukan bwng merah, cengek, tomat dan ikan aduk hingga tercampur dan angkat

  4. 4

    Ikan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Sheryl
Bundanya Sheryl @cook_4880618
pada
Bandung
hobby masak tentunya apalagi bisa menyajikan makanan utk suami dan anak yg yummy dan mengguncang jiwa.. wiih rasanya puasss banget.. let's cook mam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa