Ikan pesmol

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan apa aja (ikan biji nangka)
  2. 1 buahsereh geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat iris
  6. 3 buahcabe iris
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 buahdaun bawang prei iris
  9. Secukupnyajeruk nipis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahkemiri
  14. 3 buahcabe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 1 sdtgaram
  19. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan 1sdt garam dan beri perasan jeruk nipis diam kan sebentar. Lalu goreng sampai kering

  2. 2

    Uleg bumbu halus, tumis masukan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai harum. Setelah harum masukan air secukupnya masak sampe mendidih. Lalu beri 1 potong irisan jeruk nipis dan gula. Masak sampai kental dan koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah kental masukan ikan goreng dan bumbu iris diamkan sebentar agar bumbu meresap. Lalu angkat sesuai kekentalan yang di inginkan

  4. 4

    Ikan pesmol siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ois
ois @ois_993
pada
Jakarta
👸Cantik itu klo pinter masak👩‍🍳, klo ga pinter masak berarti belum cantik 👸, jd hrs belajar masak terus biar cantik👩‍🍳 😍🤣😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa