Empal tahu tempe dan telor simple

Dina Yuliana (Mom Salwa)
Dina Yuliana (Mom Salwa) @din4yl
Serang, Propinsi Banten

Karna setiap hari minggu bibi sayur di komplek libur jadi terpaksa bahan" yang ada di kulkas kita eksekusi... 🤭🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. Tahu putih sutra 1 (ukuran yang besar)
  3. 6 butirtelur ayam
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 btngsereh
  11. 5cabe merah (direbus lalu di ulek kasar)
  12. Merica bubuk secukup nya
  13. Ketumbar bubuk secukup nya
  14. Garam, gula, penyedap rasa, masako ayam secukup nya
  15. 1Santan kara segitiga
  16. 500 mlAir kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas. Sisih kan, Potong tempe sesuai selera, lalu goreng (jgn terlalu kering goreng nya, asal saja hanya untuk menghilangkan bau tempe mentah) sisihkan

  2. 2

    Potong tahu lalu goreng, sisihkan. Rebus air ke dalam panci. Sambil menunggu air mendidih kita sisir bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan santan, sisir an bawang merah dan putih, masukan lengkuas, jahe, salam, sereh dan cabe yg sudah di ulek td. Di aduk aduk jgn sampai santan pecah

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan tahu tempe dan telur, tambah kan garam, gula, masako ayam, sesuai selera.. Koreksi rasa. Sekira nya rasa sudah cukup. Mati kan kompor, empal siap di sajikan. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dina Yuliana (Mom Salwa)
pada
Serang, Propinsi Banten

Resep Serupa