Sisa kepala dan kulit udang untuk bikin mun tahu hari ini. Sayang kalau dibuang krn kandungan gizi nya ternyata banyak jadi kita buat hidangan renyah satu ini 😋

Inspirasi resep dari kak putri, cookpad communitas solo, awalnya ragu bener bisa dimakan kulit udang nya, biasanya kulit udang dipake buat kaldu bubuk aja.Dapet resep dari kak putri ini akhirnya coba bikin dannn beneran enak krauk2 bisa di makan dan anak anak aja bisa makan kulit udang.Makasih kak resep dan inspirasinyaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13824778-kepala-kulit-udang-crispy?invite_token=8iPYjNJHaGR6hiYLwNjwjBSm&shared_at=1605331268#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillahirrahmanirrahim...Pas banget belanja di pasar ikan dpt pindang udang... Langsung ubek". Resep nya mba. @nyanyah99 . Ini aslinya kepala udang yang dipake. Aku pakenya campuran... Udang dan kepala 😁🤭. Hari ini tema masaknya udang😁. Kebetulan dapat pindang udang lumayan banyak. Dan yang udang crispy ini spesial menu untuk bocil 😁🤭. Oh ya.. ternyata bikin udang crispy pakai pindang udang itu lebih keset dan kress😍. Karena sak kulit-kulitnya bisa garing. Tapi ada satu kecelakaan kecil.. beberapa step di masakan ini , sudah difoto malah gak kesave😭. Gak ngecek karena masaknya keburu-buru 😇🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

Suka bgt sama udang bogo yg besar2, tp suka sayang sama kulitnya yg tidak di apa2in... Kek terbuang sia2. Awalnya berniat mau aku bisa kaldu udang, tapi masih berselancar di Cookpad nemuin resep kepala dan kulit udang ini.. yaa biasa kalo masak gak bisa persis ngikutin resep aslinya.. ada aja bahan yg kurang di dapur ku ... Jadi ini versi aku yg seadanya. Resepnya AQ share disini.

Beli udang tapi kepalanya ga ke pakai??Eitss jangan dibuang bund, digoreng aja ternyata enak banget loohhh😋

Nah, satu lagi bagian dari udang yang kadang jarang di manfaatkan, saya sering bikin ini, tapi yang makan cuma saya doang sih 😂 pak hubby gak begitu suka sama udang, apalagi kepalanya 😒Ini saya bikin untuk sekali makan, soalnya kalau di diamkan sampai dingin, biasanya rada alot.Mungkin kalau di taruh di wadah kedap udara crispy nya awet.Ini saya ambil 20 buah kepala udang, sisanya buat bikin petis udangnya. Besok baru deh daging udangnya saya olah. Hari ini olah "sampah" nya dulu, hihi 🤭😅#MasakSetiapBagian#Kepala_Udang

Punya udang windu, kata suami kepala dan ekor nya jangan d buang dan minta jadi olahan makanan

Biar ngga mubadzir, kepala udang dijadikan cemilan yg disukai anak². Gampang panget bikinnya👌

Ceritanyaaaa ... Pengen bikin tumis udang yg puedessss gt ,, liat kepala udangnya gd2 mantep bgt ..tersirat ide pengen manfaatin semaksimal mgkin udang nya .. Finally ,,kepala udang nya pun jd camilan yg ternyata enak dan gurihhhhhnya ngalahin daging udangnya😆

Biasanya kalau masak udang, kepala dan kulitnya dibikin kaldu..kalo gak ya dibuang 🤭 ternyata enak juga dibikin cemilan..kriuk..kriuk..Jadi #masaksetiapbagian deh ini..gak kebuang lagiii...jadi cemilan enak nan gurih 😍Bisa juga jadi lauk loh ini..yummy..Source : Putri (Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week41#WongSoloMasak#timlo_timkomunitascookpadsolo#cookpadcommunity_solo#LihaiRecook7_Solo

Sisa membuat Sambal Ganja Aceh, kepala udang nya sayang mau dibuang jadi di goreng spt ini aja bisa untuk lauk pendamping 😋

Dibuang sayang, badan buat yg lain, kepala diolah lagi aza