Cireng Isi Bakso Pedas

LilisSyam 🎀
LilisSyam 🎀 @LilisSyam26
Kota Tangerang

Mumpung wiken jd aku hr ini assik main di dapur .
Sengaja banget mau bikin ini terniat dr smlm , dan kalo blm kesampean suka uring2an sndri .
Untuk isian aku pake bakso , bisa diganti sama ayam suir atau sosis atau apapun sesuai selera masing2 ya .

Ini bnrn pedes banget rasanya ,, karna cabenya aku mix sama rawit oren . Level pedas bisa di tambah / dikurangi ...

Yukk bikinn ....
Cocok utk cemilan ketika males makan 😁

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_TemanTeflon
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung tapioka
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 10 butirbakso
  6. 1 lmbrdaun jeruk
  7. 1 lmbrdaun salam
  8. Secukupnyaair panas (sesuaikan adonan)
  9. 1 sdmsaos cabe
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahbawang putih
  13. 5 buahbawang merah
  14. 5 buahcabe merah keriting
  15. 5 buahcabe oren

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya,, utk bumbu halus lngsung di blender aj smua ya

  2. 2

    Potong2 bakso menjadi kecil

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya dng daun jeruk dan daun salam sampe wangi. Kemudian masukkan potongan bakso dng kecap dan saos cabe. Masak sampe air susut. Dinginkan dulu..

  4. 4

    Diwadah terpisah campur duo tepung dng air panas / air mendidih. Tambahkan lada bubuk dan kaldu, uleni sampe kalis tdk lengket di tangan. Gilas adonan sampe tipis (ketebalan aku ga ukur) lalu bentuk bulat dng menggunakan cetakan (aku pake mangkok kecil punya anak) 😂

  5. 5

    Beri isian dan bentuk sesuai selera

  6. 6

    Panaskan minyak dlm teflon,, goreng cireng dng api kecil aja supaya ga meledak ya. Goreng sampe berubah warna dan sisihkan sampe minyaknya turun. Enakk di santap pas masih hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

LilisSyam 🎀
LilisSyam 🎀 @LilisSyam26
pada
Kota Tangerang
Hoby masak , ga jago baking .Makasih utk yg udh follow, like , share n recook resep aku 😍Nb : tlng sertakan pemberi ide jika ingin mereshare ulang resep .
Lebih banyak

Resep Serupa