Φωτογραφία της συνταγής Pancakes με μήλο και κανέλα

Pancakes με μήλο και κανέλα

Vag Chalkia
Vag Chalkia @Vagchalkia
Άρτα

Pancakes με μήλο και κανέλα

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
  1. Για την σάλτσα μήλου:
  2. 2μήλα κομμένα σε κυβάκια
  3. 2 κ.σ.βούτυρο
  4. 1 κ.γ.κανέλα
  5. 1/2 κούπασιρόπι σφενδάμου
  6. 2 κ.σ.καστανή ζάχαρη
  7. Για τα pancakes:
  8. 1 1/2 κούπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. 3 κ.γ.baking powder
  10. 1 κ.γ.κανέλα
  11. 1 κ.γ.αλάτι
  12. 1 κ.γ.ζάχαρη
  13. 1 1/4 κούπαγάλα
  14. 1αυγό
  15. 3 κ.γ.βούτυρο λιωμένο που έχει κρυώσει
  16. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τα μήλα, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά έως ότου μαλακώσουν τα μήλα.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά (αλεύρι, κανέλα, αλάτι, ζάχαρη, baking powder) έως ότου ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε προσθέτοντας παράλληλα και το λιωμένο βούτυρο.

  4. 4

    Σιγά σιγά προσθέτουμε στο μείγμα των υγρών τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά έως ότου ομογενοποιηθούν.

  5. 5

    Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψεκάζουμε με λίγο βούτυρο. Προσθέτουμε μια δόση από το μείγμα, και το αφήνουμε να ψηθεί για 2-3 λεπτά έως ότου εμφανιστούν οι πρώτες φουσκάλες. Τις αναποδογυρίζουμε και τις αφήνουμε 1-2 λεπτά ακόμη μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

  6. 6

    Μόλις ετοιμαστούν τα pancakes σερβίρουμε με τη σάλτσα μήλου και απολαμβάνουμε!

  7. 7

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vag Chalkia
Vag Chalkia @Vagchalkia
στις
Άρτα
Είμαι νέα στο χώρο της μαγειρικής με αγάπη στα γλυκά κυρίως! Ακολουθώ την παραδοσιακή μαγειρική σαν βάση, και προσθέτω σταδιακά καινούρια υλικά. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές