Bizcochitos de grasa

Lalo Arnay
Lalo Arnay @laloarnay
Buenos Aires, Argentina

Decidí hacerlos ya que en cualquier panadería te piden $500 el kilo.

Bizcochitos de grasa

Decidí hacerlos ya que en cualquier panadería te piden $500 el kilo.

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Ingredientes

20 minutos
cuatro
  1. 250 g.harina común 000 o 0000
  2. 80 g.grasa vacuna a temperatura ambiente
  3. 1 cucharada al rasSal fina
  4. 15 g.levadura fresca disuelta en media taza de agua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar la harina en un bowl, agregar la grasa e integrar bien ambos ingredientes.

  2. 2

    Luego agregar la sal y la levadura disuelta y formar el bollo.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos, estirar, cortar con el cortante que quieran, yo usé el cuadrado porque hago menos desperdicio, los recortes de vuelven a estirar y cortar.

  4. 4

    Los coloqué en la bandeja, con un tenedor los pinché por encima y al horno a 200° con calor arriba y abajo y si no, se dan vuelta si no cuentan con horno con velas en ambos lados.

  5. 5

    En pocos minutos están listos, ojo, cuidado, son adictivos. 😊

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Cocinar hoy
Lalo Arnay
Lalo Arnay @laloarnay
Buenos Aires, Argentina
tengo 61 años y me gusta cocinar, todo.
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Comentarios

La Lulu La
La Lulu La @cook_9231198
Hola cómo estás..quedaran bien con azúcar arriba? En qué momento se lo podré poner?

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