Tostadas untadas de gazpacho y más cosas
jorbasmar @jorbasmar
Ayer noche, tiramos la casa por la ventana y preparamos esta vistosa cena, para aprovechar los restos de una barra de pan del día anterior.
Como el pan estaba seco, la mujer lo corto a rebanadas finas, lo unto con gazpacho que teníamos en la nevera y lo tostó en el grill doble.
Posteriormente repartimos las rebanadas entre dos bandejitas y como el número de rebanadas era impar, una de ellas la partimos por la mitad para no pelearnos.
Receta de gazpacho:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8415308-gazpacho-con-gambas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando el pan seco en 19 rebanadas y untamos estas con abundante gazpacho para que se hidrate el pan.
- 2
Colocamos las rebanadas en el grill doble cubriéndolas con papel de hornear por la parte untada de gazpacho para no manchar el grill, dejamos tostarse unos cinco minutos a ¾ de potencia, apagamos el grill y dejamos con el grill cerrado otros 5 minutos más.
- 3
Solo resta untar las rebanadas con el resto de ingredientes, o los que tengáis en vuestra nevera.
- 4
En nuestro caso untamos 7 rebanadas con la crema de pistachos, una de las cuales la partimos por la mitad para tener un número par de rebanadas y no pelearnos por la bandeja con más rebanadas.
- 5
Untamos 4 rebanadas más con sobrasada.
- 6
También untamos otras 4 rebanadas con paté.
- 7
Las 4 rebanadas restantes las untamos con queso de untar.
- 8
Repartir entre dos bandejitas, servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13830386
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