Tostadas a mi manera

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla

Para hacer el huevo, una opción muy saludable es usar una sartén antiadherente, ponerlo a fuego bajito para que se haga bien sin quemarse, y cuando la clara esté echa echar medio vasito de agua y tapar para que se haga la yema. Esta super sabroso!!

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Ingredientes

10 minutos

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner a tostar el pan hasta que quede bien crujiente y en una sartén con un poco de aceite poner un huevo.

  2. 2

    Con medio aguacate(aprox) hacerlo papilla con un tenedor y añadir un poco del jugo del limón sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Refregar ajo en el pan una vez tostado, untar el aguacate y poner el huevo encima. Completas echándole perejil y acompañandolo de alguna fruta para que sea más completo, que en mi caso fue piña con un poco de canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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