Gangan Rebung

Juwitaapr
Juwitaapr @juwitaapr19
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Beberapa hari hujan terus pagi2, jadi mager kepasar 😆 dan akhirnya ya masak bahan yg ada di kulkas.

Jarang banget yg namanya masak pake santan, jadi boleh lah ya sesekali. Kangen juga sama yg gurih-gurih sedap 😁

#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Gangan Rebung

7 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari hujan terus pagi2, jadi mager kepasar 😆 dan akhirnya ya masak bahan yg ada di kulkas.

Jarang banget yg namanya masak pake santan, jadi boleh lah ya sesekali. Kangen juga sama yg gurih-gurih sedap 😁

#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 mangkok
  1. 250 gramrebung
  2. 50 gramlabu kuning
  3. 1 buahjagung manis
  4. 150 mlsantan (1 bks santan instan)
  5. secukupnyaAir asam jawa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 buahkemiri
  11. 2 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ucapkan bismillah sebelum mulai memasak dan siapkan bahan-bahan. 😁

  2. 2

    Rebus rebung, tiriskan. Boleh dipotong jadi ukuran lebih kecil jika dirasa terlalu besar atau tebal.

  3. 3

    Pipil jagung manis. Dan kemudian, rebus labu kuning.

  4. 4

    Sambil merebus labu kuning, ulek atau blender bumbu halus.

  5. 5

    Setelah labu mulai matang, masukkan rebung dan jagung pipil.

  6. 6

    Lalu masukkan bumbu halus dan santan. Jgn lupa juga masukkan air asam jawa, tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

  7. 7

    Untuk menambah cantik warna dan variasi rasa, bisa ditambahkan sayuran hijau seperti kacang panjang. Karna isi kulkas limit, jadi seadanya deh 😁 Gangan rebung siap disantap bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwitaapr
Juwitaapr @juwitaapr19
pada
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur
IRT pekerja 😊Urang banjar yang tinggal di tanah Kutai.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa