Sayur asli Banjar ni🤭..Pas banget bila bersanding dengan sambal acan dan iwak ba ubar🤤🤤Bisa di tambahkan sedikit ikan asin, rasanya tambah maknyus, sayang kebetulan lagi ga punya.Yuk ah masak yg ada saja.......#PejuangGoldenBatikApronWeek42

Kalo bikin gangan ini selalu kangen sama nenek, krna waktu sekolah dulu tinggal sama nenek.. setelah nenek meninggal mama yg sering bikinkan ini. Dan sekarang setelah punya anak, akhirnya aku bikin sendiri buat anakku. Jadi Resep turun temurun sepertinya. 😁#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46

Mashaa Allah tabarakallah, terima kasih mamah masih diberi kesempatan. Padahal GBA sdh mendekati akhir tapi aku malah sering mangkir, kemarin karena mengejar tugas pendidikan akhirnya kelelahan yg harusnya upload resep malah ketiduran. Tapi mamah emang baik hati dan tidak sombong, aku diberi kesemoatan lagi 🤗#TebusGBA#cookpadcommunity_kalsel

Beberapa hari hujan terus pagi2, jadi mager kepasar 😆 dan akhirnya ya masak bahan yg ada di kulkas.Jarang banget yg namanya masak pake santan, jadi boleh lah ya sesekali. Kangen juga sama yg gurih-gurih sedap 😁#KulaEtamKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKaltim#CookpadCommunityKukar#CookpadCommunityTenggarong

Ceritanya mamaku lagi pingin dibikinin sayur banjar (kalsel),, tp aku lg males bikin sayur keladi atau jantung pisang.. jd yg praktis enak dan cocok dimakan dg sambel mangga, salah satunya ya sayur ini.. yukkk dicoba buat dirumah 😄😄😄

Rebung simanis kaya kalsium

Masakan khas banjar simple (wkwk kemampuan masaknya masih cetek), bahan utamanya hanya rebung dan santan. Selamat mencoba 😉

Sayur ini biasanya dihidangkan di Rumah makan didaerah KalSel, khususnya didaerah Amuntai.Daerah tersebut terkenal dengan hidangan Itik Panggang (Bebek dibakar diatas arang batok), setiap aku pulang kampung dan menyantap Itik panggang, Ayam pnggang, atau ikan panggang selalu dihidangkan "Gangan Manis Kacang " ini untuk menemani hidangan yang kita pesan, selain sayuran rebus dan sambal.Jadi hari ini aku memasak Haruan Panggang (Gabus Bakar) komplit.Jadi harus ditemani "Gangan Manis Kacang " juga, untuk bernostalgia masakan daerah.#KacangKayaRasa#Cinte_KacangKayaRasa#PosbarMeetUp_Komjak#Cinte_PosbarMeetUp_Komjak#MasakanUrangBanua#CookpadCommunity_JakartaNote : didaerah Amuntai, Kacang Panjang, biasa disebut kacang saja.

semuanya pke feeling ya, jdi kira2 aja soalnya sy gk biasa nakar2 kalo masak serba kira2 aja 😁

Pulang keKalTim,pasti kangen makanan kampung saat aku kecil,tapi kalau ngg Ramadhan ngg ada yg jual makanan yg unik2,untung ada buku resep mama yg selalu jadi Ratu penolong disaat rindu akan masakan beliau.Kali ini aku akan memasak Gangan Manis Talipuk, atau disebut juga Gangan Belamak,yg biasa dimasak mama& niniku dikampungku.Disebut Gangan Belamak krn menggunakan santan🥥yg biasa dipetik & diparut sendiri,talipuk disebut juga teratai🌼Sayur/ gangan ini menggunakan batang talipuk dicampur dg batang talas serta sayuran lainnya yg mudah didapat& biasanya hasil tanaman halaman sendiri .Yuk kita mulai...#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity#MasakanTradisionil#KeepSafeStayHealthy

Jagung dimasak apa z enak mau manis mau asin syah" saja manis disini bukan berarti manis kolak tapi manis gurih santan tanpa bumbu rempah 😊#SiapRamadan#MurahMeriah