蔥爆牛肉絲

#金廚獎 ，我小的時候很喜歡媽媽做的黑胡椒洋蔥牛肉,這是一道人間美味，又下飯。適合配飯的料理.淋在飯上好像吃燴飯,一下子就盤底朝。天.蔥炒的甘甜,黑胡椒開胃,煮好的飯小心不夠吃~~試試吧。

#金廚獎

豬肉絲可以替換成牛肉絲，做法也是一樣唷~只是若用牛肉，第一步驟肉絲過油，就不要炒太久，以免肉太老了。#金廚獎

微辣香噴噴蔥爆牛肉簡單好吃又下飯#金廚獎 #蔥爆牛肉 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #牛肉 #蔥 #便當 #便當料理 #yichen料理

#金廚獎這是一道既簡單又下飯的牛肉料理！

這是一道很好下飯的菜，做得好的蔥爆牛肉肉質嫩滑、京蔥香脆！其中秘決就是要"快手"! 不要把材料煮過頭，當然汁料也要夠香濃啊！米太廚房手記 facebook專頁: https://www.facebook.com/米太廚房手記-966688423386255/?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示烹調牛肉的動作要快! 避免牛肉有質變老!

自己在家炒蔥爆牛肉，不只蔥與牛肉的比例可以自行斟酌，而且不油膩；只要火候控制得當，口味一點也不輸餐廳大廚炒的喔。訣竅提示※ 牛肉拌炒的時間不宜過長，以免過熟造成甜味喪失與肉質過老變硬。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/429253757粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#金廚獎 防疫期間，從增強自體免疫系統開始，自疫情開始，洋蔥成了家家戶戶餐桌上的必備食材。

#金廚獎。

#金廚獎

好下飯料理😋醃好牛肉，先過油ㄧ下口感完全不同～超軟嫩順口👍

蔥爆醬炒牛肉