Ayam Goreng Lengkuas

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. 1 ekorayam pejantan
  2. 10bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 2daun salam
  5. 2 batangsereh
  6. 4 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 sdmgaram
  11. 3 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu diblender sampai halus kecuali daun salam dan batang sereh digeprek saja

  2. 2

    Potong ayam 8 bagian. Marinate dengan bumbu halus 30 menit (boleh dimasukkan kulkas)

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. Rebus ayam beserta bumbu hingga meresap. Ayam siap digoreng dengan bumbu lengkuasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Hapsari
Nuraini Hapsari @nuraini_hapsari
pada

Komentar

Resep Serupa