প্রথমে কড়াইতে ১ কাপ দুধ টা দিয়ে দিতে হবে।একটু গরম হলে চিনি ১/২ কাপ দিয়ে দিতে হবে আর ভালো করে নেড়ে নিতে হবে। এবার গুঁড়ো দুধ টা অল্প অল্প করে দিয়ে দিতে হবে আর ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এবার ততক্ষণ নাড়তে হবে যতক্ষণ না দুধ টা বেশ ঘন হয়ে আসছে।হলে নামিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটা কড়াই এর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে তার উপর একটা কেক মল্ড এর মধ্যে ফয়েল টা বসিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিতে হবে ২৫ মিনিটের জন্য।২৫ মিনিট পর দেখা যাবে কালার টা চেঞ্জ হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।এর অবশ্যই অল্প আঁচে করতে হবে যাতে কালার টা আস্তে আস্তে চেঞ্জ হয়। তাহলেই রেডী হয়ে যাবে বেকড রসগোল্লা।