রসগোল্লা বানিয়ে বা কিনে নিয়েও করা যেতে পারে, রসগোল্লার রেসিপি টি পরে দিয়ে দেব, প্রথমে রসগোল্লা ভালো করে চেপে চেপে রস বের করে নিতে হবে, একটি পাত্রে, 1 লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে অর্ধেক ও করে নিতে হবে, তার সাথে চিনি, 1 কাপ খোয়া ক্ষির, এলাচ গুঁড়ো এড করতে হবে, ওর মধ্যে রসগোল্লা গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচারা করে নামিয়ে নিতে হবে,

এর পর ওই মিশ্রণ টি কে একটা পাত্রে ঢেলে, 180 ডিগ্রি উষ্ণতায়, কোনভেকশন মোড এ 10 মিনিট বেক করে নিতে হবে, তারপর, সুন্দর রং আসার জন্য গ্রিল মোড এ 5-8 মিনিট গ্রিল করে নিতে হবে,