Bibimbap - menu sehat

Elsa
Elsa @elsajkitchen
Jakarta

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

Bibimbap - menu sehat

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 2dada ayam tanpa kulit dan tulang dipotong dadu
  2. Bayam secukupnya (kuganti selada krn sedang tidak ada bayam)
  3. Wortel secukupnya, potong korek api
  4. secukupnyaTauge
  5. secukupnyaGaram, gula, lada
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmminyak
  8. secukupnyaWijen disangrai
  9. 1 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/2bawang bombai, potong memanjang
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap asin kikkoman
  13. 1telur (kuganti telur putih saja)
  14. 2 sdmsaus gochujang
  15. 4 sdmnasi putih/merah (krn lagi diet, cuman boleh 4 sdm)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombai dgn sedikit minyak

  2. 2

    Masukkan daging ayam, tumis. Beri garam, gula, lada, saos tiram dan kecap asin. Beri sedikit air jika terlalu kering

  3. 3

    Trakhir masukkan minyak wijen. Angkat

  4. 4

    Rebus wortel, bayam dan tauge terpisah

  5. 5

    Goreng telur di teflon tanpa minyak ato sedikit minyak

  6. 6

    Saus bimbimbap: tumis saus gochujang, saus tiram. Masukkan minyak wijen, gula, garam. Angkat

  7. 7

    Sajikan di wadah sesuai gambar. Paling bawahnya tambahkan 4 sendok makan nasi putih.

  8. 8

    Tips: tambahkan gochugaru ato bon cabe jika suka lebih pedas. Aduk smua menjadi satu saat makan dan masih hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa