Quinoa a la chilena

B aprende a cocinar
B aprende a cocinar @b_aprende_a_cocinar
Vivo lejos de aquí

Para salir de apuros y comer bien a la vez, la quinoa es muy rápida y nutritiva. #caminodelsabor

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 100 gramosquinoa limpia
  2. 200 mlagua hirviendo
  3. Sal
  4. Aceite
  5. Ajo en polvo
  6. 1 tazatomate
  7. 3 cucharaditasCiboulette
  8. 1 tazacebolla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos la quinoa igual que un arroz, sofriendola un poquito, añadimos el agua y la sal

  2. 2

    Dejamos cocinar a fuego medio por 20 minutos

  3. 3

    Por otro lado, cortar tomate y cebolla en cubitos

  4. 4

    Quitar lo fuerte de la cebolla por que es para ensalada, lavándola con agua y apretando la con sal fina

  5. 5

    Cuando esté lista la quinoa, añadimos a un bowl para entibiar y añadimos el tomate y la cebolla

  6. 6

    Aliñamos con ajo en polvo (si gusta), sal, aceite y ciboulette

  7. 7

    Listo, un almuerzo fácil y rápido, el cual se puede complementar con muchas más verduras si quiere como lechuga, palta, etc.💕🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué rico con ajito en polvo!! Me tinca demasiado con ese aliñito chileno!

Escrita por

B aprende a cocinar
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Vivo lejos de aquí
Cocino en otro mundo y en Chile. 💫
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