Ini singkong yg habis d rebus g habis d makan,jadi aku balado aja

Punya kulit singkong sisa bikin singkong rebus, singkong goreng & cenil singkong. Dulu sebelum nikah ga pernah makan kulit singkong, tapi begitu nikah & tinggal di Bandung, banyak bgt yg jual kulit singkong rebus ini di pasar & warung makan. Cuss buat, biar g mubazir.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#OlahanKulitSingkong#OlahanOncom

Ada sisa tempe yang belum diolah di kulkas. Bingung mau diapain. Buka-buka resep online ketemu resep kering tempe punya mbak mrs. Wijaya.Rasanya enak banget, pedes2 gitu. Cocok banget dibuat stok untuk jaga-jaga kalau lagi ga ada lauk.#keringtempe#terikacang#indonesia#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadKalimantan#cookpadSamarinda

masih ada singkong sisa buat goreng singkong meledak kemarin, sekitar setengah kilo. kali ini dibuat camilan yg pedas-pedas 😁

Memanfaatkan sisa ayam goreng yang tinggal beberapa potong lg... karena udah agak keras...jd nya di masak lg aja..yg agak pedes plus asem2 dikit biar tdk begitu terasa ayam sisa semalam...😊

Dulu ibu saya klo masak daun singkong lebih suka pake cabe rawit yang asal dicemplungin saja,jadi bagi yang suka pedes tinggal pilihin aja cabe nya,bagi yang g suka pedes ya g usah ambil cabe😊#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Lumayan ada 2 buah singkong nih sisa singkong yg sy rebus kemaren :D digoreng jadi nya setengah toples lebih dikit.Ini saya buat bumbu nya yg agk kering ya biar ga serek klo dimakan. Tapi klo mau keripiknya bersimbah sambal balado yg banyak minyaknya, waktu tahap terakhir memasak balado ga usa tunggu minyaknya surut/kering, aduk2 sebentar langsung masukkin aja keripiknya.Klo saya tunggu sampai balado nya agak kering biar minyak yg berlebih tadi nyatu sama gula karamel nya.

Nah ini kalau di daerah asal saya Cilacap disebutnya Manggleng, terus dimasak kasih bumbu jadi cemilan namanya Plokdes Manggleng. Plokdes itu di-plok pedes atau artinya sesuatu yang dimakan rasanya pedes 😂Untuk keripik singkong atau manggleng nya saya pakai yang siap pakai, jadi tinggal goreng saja, cukup banyak dijual dipasaran. Kalau mau buat sendiri, bisa juga, rebus/kukus singkong, iris tipis-tipis, dijemur sampai kering, baru digoreng

Niatnya mau bikin tape singkong, ternyata oh ternyata ragi tape nya udah kadaluarsa,Ya sudahlah di manfaatkan untuk yg lain saja, si kriuk jadul yang ngangenin😀Di tempat saya di Solo, si camilan jadul ini di sebutnya balung kethek (Balung=tulang dan Kethek=Monyet)orang orang tua atau jaman si mbah saya mengiibaratkan camilan ini dgn sebutan itu karena bentuknya seperti Tulang Monyet yg kurus kering dan keras xixix mungkin ditempat lain nyebut nya Balung kuwuk .#cookpadcommunity_Solo#Noofs_Kitchen

makan gudeg tak lengkap rasanya tanpa sambel goreng krecek yang pedes nendang ya :) ada sambel goreng krecek yang dibuat basah (masih ada kuah) biasanya untuk teman makan gudeg basah, dan ada juga sambel goreng krecek kering (kuah santan disusutkan sampai habis) untuk teman makan gudeg kering. sambel goreng krecek yang ku buat ini adalah sambel goreng krecek kering, santan aku susutkan sampai habis, terinspirasi dari sambel goreng krecek gudeg Yu Djum deket rumah, selamat mencoba :)resep gudeg jogja anti gagal ada di resep terdahulu ya :)

Klo ditempatku di Solo ada yg nyebut nama sayur nya singkong bumbu rujak ada juga yg bilang bumbu gulai.. tapi aq sukak nyebut balado soalnya pedes sih ala2 masakan padang ... ngangenin banget deh apalagi klo puasa gini bikin semangat makan 🤗

Ada singkong besar2 dikasih tetangga, mikir enaknya dibikin apa🤔 kalau dibikin singkong goreng takutnya kurang manis karena udah besar2, keingetlah bikin sanjai balado ini, kebetulan suami seneng bgt klo ada keluarga yg bawa sanjai balado ini dari kampung, sampe pernah dibela2in beli online karena saking pengennya 😅 Sekarang coba kita buat sendiri dehSource : annisa nurjanaty