Tahu campur keluarga salatiga

Saya memasak di perantauan (luar p.jawa)yang di tempat perantauan tidak ada tahu campur.untuk mengurangi rasa kangen masakan kampung halaman.
Tahu campur keluarga salatiga
Saya memasak di perantauan (luar p.jawa)yang di tempat perantauan tidak ada tahu campur.untuk mengurangi rasa kangen masakan kampung halaman.
Cara Membuat
- 1
Rebus air kemudian masukan gula merah,lengkuas dan sereh yang di geprek,daun salam,asam,3 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih (di haluskan).tunggu sampai mendidih dan gula benarbenar larut kalo semua sudah singinkan kuah.
- 2
Goreng tahu putih yang sudah di potong (setengah matang)
- 3
Iris kubis dan daun sledri
- 4
Buat bumbu yang di uleg.haluskan cabe dan bawang putih (1 porsi 1 siung cukup)di kasih garam secukupnya setelah halus masukan kacang tanah yang sudah di goreng uleg kasar kemudian kasih kuah yang sudah dingin.
- 5
Penyajianya :taruh lontong (yang sudah di potong) irisan kubis dan sledri jangan lupa tauge dan tahu kemudian siram pake kuah kacang nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu campur salatiga Tahu campur salatiga
salah satu makanan khas kota salatiga ( Jawa Tengah ) lengkapnya pakai tauge/kol,tp kali ini sy tanpa tauge/kol. dian pawero -
Tahu campur Tahu campur
Namanya tahu campur, makanan dari kampung halaman saya, Grobogan. Mungkin banyak yang mirip-mirip ini dengan nama yang berbeda-beda. Mirip ketoprak kalau di jakarta. Bahan dan bumbunya pun mirip. Tapi entah kenapa, rasanya jadi khas dan berbeda kalau makan di tempat asalnya. Rasanya lebih manis dan hangat.Mungkin ada perbedaan emosional kali ya... Halah! :DYang khas sepertinya kecap merk lokal yang dipakai, yaitu kecap cap udang.Tahu campur bisa dimakan bersama lontong atau nasi.*digambar ini tanpa lontong atau nasi ya bund and sist. Tapi saya makan pakai nasi, karena kelamaan kalau bikin lontong. imawati Hanan -
Tahu campur Tahu campur
Tidak ada kata kata lagi yang diungkapakan untuk mengucapkan rasa syukur dan terimakaaih kepada guruku tercinta dimanapun berada mudah mudahan sehat selalu dan dilindungi oleh Allah SWT yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_(depok) Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Tahu campur Tahu campur
Paling sukak sama masakan daerah, selalu kangen kampung halaman 😘 Ivha Stya N -
Tahu campur Tahu campur
Si suami lagi kangen tahu campur pas dulu magang di jepara, jadilah bikin tahu campur ini buat ngobatin kangennya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Alfiyani Mutazakir -
-
-
Tahu campur Tahu campur
Kangen masakan Jawa timur. Tahu campur, salah satu makanan yang selalu bikin kangen, selain rujak cingur.Meskipun bikinnya sedikit ribet tapi ga masalah.Hasilnya cukup puas karena bisa ngobati rasa kangen.#GenerasiAprontis Ira Zakiah -
-
Tahu campur Tahu campur
tahu campur ini versi saya, beda dengan kupat tahu bandung yg bumbu kacangnya kental, dan beda dengan tahu campur magelang yg dominan manis Pawon Mama Putri -
Tahu campur Tahu campur
Tadi pagi nemu tahu kuning di kang sayur , inget msh ada stok kacang tanah , akhirnya beli peralatan tempur buat bikin tahu campurnya Emaknya Rayhan -
Tahu campur Tahu campur
Edisi krn mendadak pingin makanan khas magelang ini, mgkn bs d bilang ini nyidam hehehe, krn lg d jkt, dan d sini gag ada yg jual ada pun tdk sesuai yg q inginkan spt yg ada d kampung halman. Alhasil buat sndri ajah lah dgn bahan seadanya d kulkas. Atha Menot
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)