Torta marmolada

Teresa
Teresa @teresa
Hudson

#caminodesabores #micocina #fácilyrápido Les presento mi primer receta que hacía en mi infancia para compartir con mis amigos y familia junto con los alfajorcitos de maicena que ya compartí. La típica que te pasa tu mami... nada de apps o libros en ese momento. La hice nuevamente y fue un éxito! Súper fácil 👩‍🍳

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Ingredientes

  1. 100 gramosmanteca
  2. 150 gramosazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 tazaleche descremada
  5. 240 gramosharina leudante
  6. 1/2 tazachocolate dulce tipo Nesquik
  7. 1 cucharaditaté de polvo de hornear
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente), agregar el azúcar continuando con el batido. Incorporar los huevos de a uno hasta lograr una preparación homogénea.

  2. 2

    Mezclar el polvo de hornear con la harina. Agregar la mezcla de a poco alternando con la leche descremada. Añadir la esencia de vainilla.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar un molde, a mí me gusta usar el savarin del flan! Incorporar la mitad de la preparación. Al resto, añadirle el chocolate dulce. Verter la mezcla de chocolate por encima.

  4. 4

    Rociar con azúcar por encima para que quede crocante. Hornear a temperatura de 200 grados durante 35/45 minutos dependiendo del horno. Si les agrada, colocar azúcar impalpable para decorar.

  5. 5

    Un tip que aprendí recientemente e incorporé es colocar un recipiente con agua en la base del horno para que la torta se cocine con el vapor y salga más esponjosa y suave. Muy recomendable! Qué la disfruten!

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Comentarios (4)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Gracias Tere por las fotos del paso a paso, hacen que se vea tan fácil de hacer !!

Escrita por

Teresa
Teresa @teresa
Hudson
Empecé a cocinar unos meses antes de la pandemia al iniciar una dieta proteica libre en carbohidratos. Conocí la aplicación y me hice fan ya que me resultan de gran ayuda las recetas exquisitas que comparten y empecé a hacer las propias ! Gracias totales 😊
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