Sopa de lentejas light, con verdura

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Muy Rica y light esta sopa para niños y grandes

Sopa de lentejas light, con verdura

Muy Rica y light esta sopa para niños y grandes

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Ingredientes

40 mnts
4 raciones
  1. 1/2 kilolentejas
  2. 1tomate
  3. 1 trozocebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1calabacita
  6. 1papa
  7. 1chayote o medio
  8. al gustoramas de cilantro, unas cuantas
  9. al gustosal
  10. al gustoaceite en aerosol (Pam)

Paso a paso

40 mnts
  1. 1

    Pon a remojar las lentejas por 30 minutos después enjuaga muy bien, y pon a cocer con agua, mientras pela y pica toda la verdura

  2. 2

    Agrega 2 disparos de pan aceite en aerosol, agrega cebolla, 2 minutos después tomate, 2 minutos papa y zanahoria,

  3. 3

    2 minutos chayote, agrega Knorr o sal, pimienta mueve deja 2 minutos, agrega calabacita, 1 minutos después agrega las lentejas ya cocidas, agrega la rama de cilantro deja a que toda la verdura esté suave unos 10 a 15 minutos rectifica de sal, y listo

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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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