Rica Ayam Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. secukupnyaDaun kemangi
  3. Penyedap rasa (optional)
  4. secukupnyaGula merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. 1 batangsereh memarkan
  8. BUMBU HALUS*
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam, cuci, tiriskan

  2. 2

    Siangi daun kemangi, cuci tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, goreng bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah

  5. 5

    Masukan ayam, masak hingga matang dengan api kecil agar bumbu meresap

  6. 6

    Tes rasa, matikan kompor

  7. 7

    Masukan daun kemangi.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Rahmayuni
Arum Rahmayuni @cook_19976111
pada
Magelang, Jawa Tengah
Seorang perawat👩‍⚕️ Baru menikah, sedang belajar masak masakan sederhana ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa