Rica Ayam Kemangi

Dian Tri Utami
Dian Tri Utami @cook_7725728

Rica Ayam Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Dian Tri Utami
Dian Tri Utami @cook_7725728
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1 buahTomat besar
  3. 5 batangDaun kemangi
  4. 2 lembarDaun salam
  5. Serah 1 batang memarkan
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Jahe 1 ruas memarkan
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir dan gula merah
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaRoyco
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. 500 mlAir
  15. Bawang merah 4 siung iris tipis
  16. Bumbu yang dihaluskan:
  17. 4 siungBawang putih
  18. 20 buahCabe rawit merah
  19. 3 buahKemiri
  20. secukupnyaMerica
  21. secukupnyaKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 dan cuci sampai bersih.

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukan bumbu yang dihaluskan beserta daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tumis sampai kuning kecoklatan.

  3. 3

    Masukan ayam ke tumisan bumbu. Tambahankan garam, gula, kecap dan royco.

  4. 4

    Tumis sebentar dan diaduk, tambahkan air dan masak sampai air tinggal dikit.

  5. 5

    Setelah itu potong tomat dan daun kemangi masukan kedalam masakan. Masak sebentar.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dian Tri Utami
Dian Tri Utami @cook_7725728
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gemblong Tepung Ketan
  2. Ayam Pop
  3. Chicken luncheon
  4. Es campur (41_GAS2025)
  5. Botok Pete Cina
  1. Kerapu asam manis
  2. Tempe orek simple
  3. Homemade tempoyak/asam durian
  4. Molen Pisang Nanas