Pan de plátano verde

Marielly Méndez 🌷
Marielly Méndez 🌷 @marielly22
Caracas, Venezuela

Quería hacer algo diferente para cenar... Había visto hace un tiempo una receta de pan de plátano pero sentía que iba a quedar sin sabor, leí varias recetas y quise preparar mi pan con mi toque. Quedó exquisito, por eso lo comparto.

Pan de plátano verde

Quería hacer algo diferente para cenar... Había visto hace un tiempo una receta de pan de plátano pero sentía que iba a quedar sin sabor, leí varias recetas y quise preparar mi pan con mi toque. Quedó exquisito, por eso lo comparto.

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Ingredientes

35 minutos
12 raciones
  1. 2Plátanos verdes (no son cambures)
  2. 3huevos (los míos eran pequeños)
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 1 cucharadavinagre
  6. al gustoAjo en polvo, orégano en polvo
  7. 1 cucharaditasal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°. Engrasar un molde y enharinarlo con harina de maíz (yo lo hago con harina P.A.N). Los plátanos se lavan bien, se les quita la concha, se vuelven a lavar y se cortan en ruedas muy delgadas. Se meten en la licuadora con todos los ingredientes. Debe quedar como una crema. Probamos un poco, rectificamos el sabor (si le falta sal, ajo o el orégano).

  2. 2

    Se mete en el horno por 25 minutos, antes de sacarlo hacemos la prueba del palillo.

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Cocinar hoy
Marielly Méndez 🌷
Caracas, Venezuela
Soy docente de Educ. Preescolar, madre y esposa. No soy profesional en la cocina, pero cuando preparo comida lo hago con mucho amor y todos quedan muy contentos. Me encantan sobre todo las recetas dulces.
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