Dimsum Ayam
Cara Membuat
- 1
Ayam sebagian ayam utk di giling, sisain kira2 50gr dan udang (ini terakhir suapya aps digigit masih ada tekstur ayam dan udang). lalu masukin bawang, tepung, es batu, segala bahan cair, garam gula, dan telur. aduk hingga merata. ayam dan udang yg disisihin tadi di cincang aja biar sedep. lalu campurin ke adonan yg tadi. trus tambahin juga wortel parut sebagian. sebagian nya lagi utk siatas dimsumnya nnti.
kalau udah di bentuk deh dan kasih wortel diatasnya. - 2
Lalu masukin bawang, tepung, es batu, segala bahan cair, garam gula, dan telur. aduk hingga merata. ayam dan udang yg disisihin tadi di cincang aja biar sedep.
- 3
Lalu campurin ke adonan yg tadi. trus tambahin juga wortel parut sebagian. sebagian nya lagi utk siatas dimsumnya nnti.
kalau udah di bentuk deh dan kasih wortel diatasnya. - 4
Tips: waktu dikukus udah setengah matang dimsumnya disiram sama air panas supaya kulitnya agak lembut. terus setelah di siram, siapin 1 sdm kecap asin+ 1sdm minyak wijen+ 1sdm saus tiram dah gitu oleson ke dimsum nya kira2 5 menit sebelum diangkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Menu favoritenya serumah😍, untuk rasa da mantap cuma untuk kulit pansit luarnya setelah dikukus dan sudah dingin jd agak keras gk tau ni caranya gmn agar dia tetap lembut seperti masih panasBtw untuk resep ini dari kak devina ya yang sedikit saya modifikasi😁
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Saya yang alergi udang ini, agak sulit nemuin penjual dimsum yang adonannya full ayam. Biasanya pasti di campur udang. Jadi, mau ga mau saya buat sendiri di rumah biar lebih aman buat saya konsumsi sendiri 😁
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Snack yg sekali bikin bisa dimakan langsung ataupun di frozen ya bun, jadi next bisa dimakan kapanpun 😆😆
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Resep dimsum chef @devinahermawan yg rasanya bener² enaaaaak banget. Resep asli menggunakan udang tapi aku skip krn g ada stok, rasanya enak bangetz..Minggu 11#GoDaInRamSay_2#GodaPaders_2022#GodaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
ini versi takaran bahannya banyak ya temen", klo mau bahannya lebih sedikit, takarannya bisa dikurangi yaaa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Iseng buat dimsum untuk buka puasa bun ... kangen pgn makan dimsum.Malas keluar pas bulan ramadhan jd coba buat sendiri bun... ternyata enak jg :)
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
47.(20/08/20)Bikin dimsum sendiri dirumah yuuk mak... Biar apa?? Biar lebih sehat tentunya lebih hemat karna satu resep dapat banyak puas dimakan serumah.. Kalau beli mah gak cukup 1 porsi doank 😅Tips:-kulit ayam digunakan supaya rasa dimsum nya itu lebih gurih, kenyal,-saat terakhir Chopper udang dan sebagian ayam cukup sebentar aja supaya tercampur rata, karna biar tekstur si udang masih terasa..-gunakan kulit dimsum kualitas bagus, yang masih frees, jika dari freezer kluarkan dulu biarkan suhu ruang tapi dalam keadaan tertutup supaya kulit tetap lembab dan mudah untuk dilipat (cek postingan sebelumnya untuk resep kulit dimsum)-makan selagi dimsum hangat, kalau udah dingin kurang nikmat..-yang gak punya Chopper, haluskan ayamnya pakai blander aja, trus campur semua bahanya di baskom aduk manual menggunakan tangan hingga tercampur rata. Atau bisa juga ayamnya di cincabg halus pakai pisauDitunggu recock nya ya mak,, ini enak loh, gurih kenyal dan ayam serta udang nya terasa banget😊#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar