Dimsum Ayam

47.(20/08/20)
Bikin dimsum sendiri dirumah yuuk mak... Biar apa?? Biar lebih sehat tentunya lebih hemat karna satu resep dapat banyak puas dimakan serumah.. Kalau beli mah gak cukup 1 porsi doank 😅
Tips:
-kulit ayam digunakan supaya rasa dimsum nya itu lebih gurih, kenyal,
-saat terakhir Chopper udang dan sebagian ayam cukup sebentar aja supaya tercampur rata, karna biar tekstur si udang masih terasa..
-gunakan kulit dimsum kualitas bagus, yang masih frees, jika dari freezer kluarkan dulu biarkan suhu ruang tapi dalam keadaan tertutup supaya kulit tetap lembab dan mudah untuk dilipat (cek postingan sebelumnya untuk resep kulit dimsum)
-makan selagi dimsum hangat, kalau udah dingin kurang nikmat..
-yang gak punya Chopper, haluskan ayamnya pakai blander aja, trus campur semua bahanya di baskom aduk manual menggunakan tangan hingga tercampur rata. Atau bisa juga ayamnya di cincabg halus pakai pisau
Ditunggu recock nya ya mak,, ini enak loh, gurih kenyal dan ayam serta udang nya terasa banget😊
Dimsum Ayam
47.(20/08/20)
Bikin dimsum sendiri dirumah yuuk mak... Biar apa?? Biar lebih sehat tentunya lebih hemat karna satu resep dapat banyak puas dimakan serumah.. Kalau beli mah gak cukup 1 porsi doank 😅
Tips:
-kulit ayam digunakan supaya rasa dimsum nya itu lebih gurih, kenyal,
-saat terakhir Chopper udang dan sebagian ayam cukup sebentar aja supaya tercampur rata, karna biar tekstur si udang masih terasa..
-gunakan kulit dimsum kualitas bagus, yang masih frees, jika dari freezer kluarkan dulu biarkan suhu ruang tapi dalam keadaan tertutup supaya kulit tetap lembab dan mudah untuk dilipat (cek postingan sebelumnya untuk resep kulit dimsum)
-makan selagi dimsum hangat, kalau udah dingin kurang nikmat..
-yang gak punya Chopper, haluskan ayamnya pakai blander aja, trus campur semua bahanya di baskom aduk manual menggunakan tangan hingga tercampur rata. Atau bisa juga ayamnya di cincabg halus pakai pisau
Ditunggu recock nya ya mak,, ini enak loh, gurih kenyal dan ayam serta udang nya terasa banget😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam yang udah di potong2 dan udang yang dibuang kulitnya,, dan di cuci bersih
- 2
Masukan semua bahan kedalam Chopper dan Chopper hingga halus, (sisain setengah daging ayam dan udang, serta wortel dan daun bawang tidak ikut di Chopper)
- 3
Tambahkan sisa ayam dan udang Chopper sebentar saja(supaya masih terasa tekstur udang nya)
- 4
Pindahkan ke dalam wadah,,
- 5
Tambahkan parutan wortel (wortel sisain sedikit untuk toping) dan daun bawang aduk hingga rata
- 6
Ambil kulit dimsum, dan beri 1 sdm isian atau sesuai selera dan bungkus sampai semua tertutup
- 7
Kemudian beri parutan wortel diatasnya
- 8
Kukus selama 30 menit,, alas kukusan diolesi minyak goreng supaya gak lengket,, aq pakai loyang supaya lebih memudahkan saat pengambilan, kukus selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sisihkan...
- 9
Buat saus cocolan..haluskan cabe dan duo bawang,Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air dan semua bahan,, aduk hingga kekentalan sesuai selera.. Angkat dan sisihkan
- 10
Hidangkan dimsum selagi hangat dengan saus cocolan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
MaasyaaAllaah enak, kenyal dan gurih. Bisa juga sebagian ayamnya diganti dengan udang, biar semakin gurih 💛 Mahira's Kitchen -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Saking hobinya makan Dimsum Ayam, kalau beli mulu kan pasti keluar uang banyak. Alhasil, nyoba bikin sendiri aja biar gak over budget tapi bisa makan sampai puaaasss. Sedikit saran, coba pakai kulit khusus utk Dimsum. Karena kalau kulit pangsit terlalu tebal. Selamat mencoba 👩🏻🍳 Mareta Gaty Widyastuti -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Berulang kali bikin dimsum rasanya ga pernah pas.Kali ini terniat bikinnya, bener2 ikutin resep tanpa sotoy modif2 sendiri. Cm modif jumlah ayam aja dink.Sampe beli kulit dimsum dan ternyata beda ya sm kalau pake kulit pangsit. Lebih nyatu dimsum nya.Resepnya dari youtube nya Dapur Fani di link berikut :https://youtu.be/PDOE56P0xEcKarena kali ini berhasil jadilah resep dimsum ini diabadikan disini.Alhamdulillah sekeluarga suka, sekalian saya stok frozen untuk bekal anak sekolah, tinggal kukus aja pagi2, lebih hemat dibanding beli jadi.#PejuangGoldenBatikApron Nissa Fawwaz Adilah -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.Source YT Devina Hermawan#DikukusLebihEnak#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Silvi Atgi Septina -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Lagi ceki-ceki isi kulkas lalu nemu kulit pangsit sama filet ayam rebus dan akhirnya kepikiran buat bikin dimsum ayam. Tp karna bahan-bahan di kulkas seadanya, jd aku bikin dimsum nya gak pake takaran alias yg ada di kulkas nya aja ( maklum bahan nya sisa masak kemaren hhe) Akhirnya jadi deh dimsum pertama nya, alhamdulillah seneng banget bisa masak dimsum buat suami 😁 Icha Khaerunnisa -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Banyak orang yang suka sama dimsum, karena rasanya enak, gurih dan empuk. Dari anak-anak dan dewasa yakin pada suka deh...Oh iya kalau mau lebih enak lagi, daging ayamnya bisa dikurangi sedikit dan diganti dengan udang, hmmm...enak, tp takut alergi...☺️#SayurTanpaDaun#Kombes_SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiSource: @devinahermawan Veni KM -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Resep asli : Devina HermawanBaru pertama kali nyobain bikin dimsum, ternyata ngebungkusnya gak segampang yg kukira. Kudu terampil juga 🤭 Mey's Kitchen -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Saya yang alergi udang ini, agak sulit nemuin penjual dimsum yang adonannya full ayam. Biasanya pasti di campur udang. Jadi, mau ga mau saya buat sendiri di rumah biar lebih aman buat saya konsumsi sendiri 😁 Emma Novita Sari -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Perdana bikin dimsum, enak! Paksu doyan, next coba pake udang pasti lebih enak.. setelah dikukus lgsg masuk wadah n kulkas, lumayan banget buat stok sarapan atau cemilan, dari 300 gram ayam jadi 35 biji size kulit 8cm mayaan khaaannn kalo beli 5 rebuan, bisa jebol kas negara wkwk #PejuangGoldenApron3 Meisha -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Selasa, 17 Agustus 2021Bismillah..Dirgahayu kemerdekaan Indonesia yg ke 76 tahun 🇮🇩Alhamdulillah 3 hari yll dapet paketan dimsum dari adek ipar dijkt, tapi kyknya anak2 & paksu kurang aja 😅 yg sisa hanya *saos dimsum*nya aja 😅😅😂,Krn msh penasaran 2 hari yll sibuk cari2 dionline shop, tp ternyata rata2 hrg jual 1 bh dimsum 5rb 😢, mana cukup beli 20 bh utk 6 org, akhirnya pagi kemarin nekat bikin.. krn dikulkas jg ada filet dada ayam, nyontek resep mba ira @itikkecil, mksh mba ira 🙏🏻🙏🏻 meski sy ga pake udang spt resep mba ira.. rasanya ttp mantul 👍👍Akhirnya PR berhasil & kt paksu bikinnya kurang banyak 🤣 sbb ini enak banget 👍, iyalah nanti kita bikin lagi banyak2 😂 sekalian nanti kita belajar buat saos dimsumnya 🤔😂Sarapan pagi ini full gizi ya.. udh ada karbohidrat (dr Tepung2, sy pake terigu protein rendah), Protein Nabati (dr wortel) & Protein Hewani (dr Ayam) #TetepKenyangTanpaNasi#PekanPosbar#JajananTradisional 😅agak sedikit maksa ini 😂😂 Tradisional mana?? Hayuu bingung 🤔🤔$#%$$#BelajarBarengCookpad#WongKito_MerdekaTanpaNasi#Resepwongkito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#BerbagiInspirasi#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja Mey's Cila -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Mencoba buat dimsum dengan kulit dimsum buatan sendiri. Awalnya menggunakan yang siap pakai, tapi setelah dilihat-lihat sudah tidak baik lagi langsung saja bikin sendiri ternyata tidak terlalu sulit ya. Sementara saya buat dimsum ayam dan saus dimsumnya dulu ya bunda. Untuk kulit dimsum saya post menyusul😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar Priska Koes -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Akhirnya setelah 4 minggu baru bisa ikutan #RamadanCamp_misi4 ...Ceritanya bikin dimsum buat buka puasa. Pas banget ponakan yang di pesantren juga pulang. Jadi tambah semangat deh. Usut punya usut ternyata keponakan alergi udang. Jadilah bikin dimsum ayam.Aku pakai kulit dimsum yang kecil, eh jadi banyak dongg, hehe..Sebagian aku simpen di kulkas. Aku kemas satu porsi an. Plus sausnya satu cup. Kalau pengen makan tinggal dipanasin aja deh. Bisa pakai kukusan atau microwave. Praktis banget..#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#cookpadcommunity_yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Pawon Bunda Gibran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)