Ayam lada hitam "balck paper"

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng dan kentang
  2. 250 gramdada ayam
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 3 sdmair
  7. 2 buahkentang potong besar
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan sayur
  10. 1/2 buahwortel potong dadu (rebus)
  11. 250 grambuncis potong kecil (rebus)
  12. Bumbu
  13. 1 siungbawang putih cincang
  14. 1 siungbawang merh cincang
  15. 1/2 siungbawang bombai cincang
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 4-5 sdmsaos lada hitam (merk saori)
  18. 1 sdmsaos sambal
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 100 mlair
  21. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Poyong ayam, cuci bersih, beri tepung, kaldu, lada, air. Aduk rata

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Rebus sayuran sebentar saja sekitar 3 menit, tiriskan

  5. 5

    Iris bumbu, tumis dg 2 sdm minyak hingga matang. Masukkan bahan bumbu lainya. Biarkan mendidih. Tes rasa saosnya. Jika sudah pas masukkan ayam, kentang, sayur. Aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
pada
Kudus, Jawa Tengah
FOODY FoodPhotography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa