Beli udang pancet dan ada sisa kulit sama kepalanya, sayang kalau dibuang karena masih bisa dibuat kaldu. Dan kaldunya ini gurih kalau dicampur ke masakan bisa tambah enak masakannya.

Sumber: @cook_6168662_wa

Karena sayang sekali setiap memasak udang,kepala dan kulitnya selalu dibuang jadi daripada mubazir maka saya buat menjadi kaldu udang.#GenerasiAprontis#MasaksetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa#CookpadCommunity_Malang

Resep dari yeny sisca, Alhamdulillah bermanfaat sekali kulit dan kepala yg selama ini hanya saya ambil kaldunya dengan direbus ternyata bisa menjadi kaldu yg bisa tersimpan lama.Resep asli menggunakan bawang, tp saya murni hanya kulit udang dan kepala. Jika mau menggunakan bawang ikut proses sangrai-blender kasar-sangrai-blender halus begitu juga dengan garamnya

memanfa'atkan kepala dan kulit udang daripada dibuang mubazir, lebih baik diolah menjadi penyedap alami. ini dia resepnya

Wuaaah...akhirnya merasakan buat kaldu sendiri untuk #MasakTanpaSisa dari kepala dan kulit udang.Source: @iramnaw#CookpadCommunity_Bandung

Masih untuk #MasakSetiapBagian. Kalau biasanya kulit, kepala dan ekor udang selalu dibuang. Sekarang saatnya untuk mengolahnya menjadi sesuatu yang bisa digunakan lagi.Terinspirasi dari postingan temen² cookpaders dengan kaldu bubuk udangnya. Sebelum dibikin kaldu bubuk, saya buat dulu air kaldunya. Setelah buat air kaldu ini, barulah akan saya buat kaldu bubuknya. Oh iya, di sini saya hanya memakai kepala udangnya saja ya. Kalau komplit dengan kulit dan ekornya lebih bagus dong.Yuk, buat yuukk ....gampang banget ☺️.Source : Geby Sabrina Ekawati Dimjatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12869218-kaldu-udang-dari-kulit-dan-kepala-udang?invite_token=EA4W3tcrx7RT3t8pCkdjGg4X&shared_at=1603027237#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MasakSetiapBagian#OlahankulitUdang_KalduUdang#KreasiDapurSaya

Mamaku beli udang ke pasar Ciroyom Bandung untuk stok jualannya, udh biasa banget setiap kali bersihin udang, si kepala dan kulitnya tuh dicuci bersih terus direbus buat diambil kaldunya.Jadi sekarang ngga terbuang sia-sia itu perkulitan dan kepala udangnya 😂, dimanfaatin aja bu ibuu.Bisa untuk penyedap masakan alami lhoo, bukan penguat rasa yaa..Kayak klo tumis kangkung, bisa nih tambahin kaldu ini.Bikin bala-bala, tambahin kaldu ini. Deuhh endeus markendeusss, sedaap, wangiii.Trus bikin kwetiaw goreng, tambahin juga kaldu ini hihihi.Mau bikin sayur sop pakai kaldu ini juga bisaaa banget, tambah sedappp sayur sopnya 🤤🤤Ah pokoknya mah serbaguna banget lah ini kaldu udang.Hayuk ah kita olah bu ibuuuMaafkan photo yg alakadarnya yaaa, bingung ngga punya properti 😂, jd seadanya aja lah, mengandalkan pencahayaan alam untuk efek sedikit dramatisnya 😂. Dan angel yg masih butut 😂.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BandungMinggu ke: 8

Daripada dibuang..kandungan gizinya masih banyak..yuk..kita olah jadi kaldu udang homemade for baby.

Memanfaatkan kepala dan kulit udang....Krn udangnya gedhe2 koq sayang ya mau dibuang... Jadilah kaldu udang yg gurih ini 👍🏻Source : mbak Ika Mahendra Moenif ( @Nyoung_Inong07 )

Bismillahirrahmanirrahim...Selalu stok kaldu bubuk ini , selain enak dan sehat karena tidak menggunakan msg dan juga pengawet, kaldu ini juga buat masakan tambah wangi dan yang paling jelas irit😁... So ❤💚#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#KalduBubuk#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Enak ini untuk kaldu klo bikin tumisan...👌#anekabumbuinong