Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 г📌Борошно
  2. 15 г📌Розпушувач
  3. 500 г📌Згущене молоко
  4. 3 шт.📌Яйця
  5. Щіпка 📌Сіль
  6. 80 г📌Масло
  7. 500 мл📌жирних вершків (або дуже жирної сметани)
  8. 150 г📌 згущеного молока

Інструкція з приготування

  1. 1

    Просіюємо борошно, до нього додаємо розпушувач і гарно все перемішуємо.В іншу чашу виливаємо згущене молоко, до нього додаємо яйця та щіпку солі і все збиваємо міксером пару хвилин. В один прийом висипаємо борошно разом із розпушувачем і продовжуємо збивати ще хвилинку на низькому обороті міксера. Додаємо до тіста розтоплене масло і збиваємо.Тісто повинно бути не густе і без комочків.

  2. 2

    На пергаментному папері ми малюємо круглу форму діаметром 20 см, перевертаємо папір вниз намальованою стороною і змащуємо його трішки олією, щоб тісто не прилипло. На папір викладаємо 2 ст. ложки тіста і обмащуємо його по пергаменті тонким шаром.

  3. 3

    Випікати потрібно при температурі 180 гр. Як тільки корж став золотистий, витягаємо його з духовки (такі дії повторюємо ще 13 разів і в підсумку отримуємо 14 коржів).

  4. 4

    Вершки (або сметану) дуже холодні збиваємо. До збитих вершків додаємо згущене молоко і продовжуємо збивати.

  5. 5

    Коли вже всі коржі вистигли, ми починаємо збирати торт. На кожен корж викладаємо 2 ст. ложки крему і розподіляємо його рівномірним шаром. Між шарами ми можемо додавати горіхи, ягоди або кусочки шоколаду. За бажанням вирівнюємо і прикрашаємо торт.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Марія Якуц
Марія Якуц @cook_26817191
Львів
https://instagram.com/mary_yummy_cake?r=nametaghttps://instagram.com/y.mariiaaa?r=nametag
Читати далі

Коментарі (10)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Ого, яка краса, хочу ще. Що маєте новенького до свят?
(змінено)

Схожі рецепти