صلصلة اللحم المفروم الحارة بالفاصوليا الحمراء /chili con carne

Eman's cuisine
Eman's cuisine @Emans_cuisine_SA
🇿🇦
شارك

المكوّنات

8 أشخاص
  1. 1بصلة كبيرة الحجم، مقطعة مكعبات
  2. 3 فصوصثوم، مفروم
  3. 2فلفل أحمر /أخضر حار، مكعبات
  4. 400 غلحم مفروم
  5. 3طماطم متوسطة الحجم، مكعبات
  6. 2 ملعقة أكلصلصة طماطم
  7. 400 غفاصوليا حمراء معلبة
  8. 1 ملعقة صغيرةبابريكا (فلفل أحمر حلو)، 1 م. ص فلفل أحمر حار
  9. 3 م.صكمون، 2 ملعقة.ش كزبرة، 1 م. ص فلفل أسود، 1/2 ملعقة ص قرفة
  10. 1/2 حزمةبقدونس مقطع
  11. 400 ملمرق لحم أو ماء مغلي + مكعب مرق لحم
  12. أرز و ليمون للتقديم

الخطوات

  1. 1

    في قدر على نار متوسطة ، نضع ملعقتين زيت زيتون، ثم نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل، نضيف الثوم و الفلفل و نقلب.

  2. 2

    نقوم بإضافة اللحم المفروم مع التحريك حتى يتغير لونه. ثم نقوم بإضافة الطماطم و صلصة الطماطم. نقلبها لمدة دقيقتين. ثم نقوم بإضافة الفاصوليا المعلبة(في حالك كانت غير مطهوة مسبقا و إلا نضيفها لاحقا بعد ساعة)، الملح و التوابل ، و مرق اللحم. و نتركها تطهى لمدة ساعة و 15 دقيقة.

  3. 3

    لما تتكثف الصلصة، و الفاصوليا تنضج ،نطفي الغاز و نقوم بإضافة نصف حزمة البقدونس (المعدنوس (بقدونس)). و تقدم برفقة أرز أبيض و ليمون أو كريمة حامضة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Eman's cuisine
Eman's cuisine @Emans_cuisine_SA
نُشرت في
🇿🇦
شغوفة بالطبخ، السفر و التقنية. تستهويني المطابخ من كل أنحاء العالم.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة