Budín de limón con harina de arroz

María Laura Agüin
María Laura Agüin @Mlau2021
CABA
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Ingredientes

  1. 14 cucharadasharina de arroz (panzonas)
  2. 14 cucharadasazúcar (al ras)
  3. 14 cucharadasaceite neutro
  4. 14 cucharadasleche
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. Ralladura de 1 limón
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar por unos 3 minutos hasta espumar. Agregar la ralladura de limón 🍋

  2. 2

    Agregar la leche, integrar, y luego el aceite y volver a integrar.

  3. 3

    Por último agregar la harina de arroz y la cucharadita de polvo de hornear.

  4. 4

    Llevar a horno bajo por aproximadamente 1/2 hora. Una vez cocinado dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o hacer un glasé de limón y cubrirlo. (Glasé: jugo de limón + azúcar impalpable)

  5. 5

    Se puede reemplazar la ralladura de limón por ralladura de naranja, o esencia de vainilla.

Reacciones

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Comentarios (6)

Ximena Barrios Tabare
Ximena Barrios Tabare @xime1783
Hola. Tengo una duda (soy nueva) solo con la ralladura de limón toma el sabor? No hay que exprimir y añadir? Gracias ☺️

Escrita por

María Laura Agüin
CABA

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