Asam Pedas Ikan Bawal
Aku rindu sama tanah Melayu. Menu asam pedas, selalu jadi unggulan. Sayangnya di Solo, aku ga nemu cabe kering. Sehingga saya hanya menggunakan cabe keriting biasa. Not bad lah, untuk melepas rindu dengan tanah Melayu.
Asam Pedas Ikan Bawal
Aku rindu sama tanah Melayu. Menu asam pedas, selalu jadi unggulan. Sayangnya di Solo, aku ga nemu cabe kering. Sehingga saya hanya menggunakan cabe keriting biasa. Not bad lah, untuk melepas rindu dengan tanah Melayu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, ku curi dengan jeruk nipis dan garam sedikit, sisihkan
- 2
Haluskan cabe, duo Bawang dan kunyit serta jahe.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai yang sudah di geprek. Taburi garam secukupnya...
- 4
Masukkan asam Jawa yang sudah direndam dengan sedikit air
- 5
Tambahkan ikan yang sudah dibersihkan tadi. Adik dan biarkan bumbu meresap kedalam ikan.
- 6
Selanjutnya, tambahkan air, garam gula dan kaldu jamur secukupnya dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Asam pedas ikan bawal Asam pedas ikan bawal
Prngin mkn yg pedes" asem mumpung ada ikan bawal msk ikan aja asem pedes
-
Asam pedas ikan bawal Asam pedas ikan bawal
Saking sibuknya,sampe ga sempat absen unt #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Sop Ikan Bawal Asam Pedas Sop Ikan Bawal Asam Pedas
Tadi ke pasar beli ikan Bawal laut, sampe rumah bingung mau dimasak apa liat liat resep di cookpad langsung suka liat resep mbk @ira callmeira tx ya mbk resepnya, suami q pasti suka kuahnya endesss bgt pedas,asam..segeerr bgt rasanya 😊😊👍👍
-
-
Sop ikan bawal asam pedas Sop ikan bawal asam pedas
Bosan makan ikan bawal goreng terus akhirnya bikin sop bawal asam pedas yang seger 😁😋
-
-
Asam Pedas Ikan Sengat Asam Pedas Ikan Sengat
Asam pedas melayu katanya.. Liat resep orang juga.. Di modif-modif.. Enak.. Mayan.. Mungkin terlalu pedas 🤣, sebenarnya pakai cabe keriting kering.. Tapi pakai cabe yang ada aja, yang segar .. Cabe keriting sama cabe rawit, untuk bumbu bumbunya disesuaiin aja ya..
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Meski org Padang, namun suami lebih cucok dg asam pedas ala Melayu ini.. Dg pemakaian terasi dan air asam jawa, dan sy tdk menggunakan cabe kering, diganti dg cabe merah keriting, dan jg tdk memakai asam kandis spt halnya asam padeh Minang.
-
Asam Pedas Ikan Asam Pedas Ikan
Enaknya asam yang di pake ASAM KANDIS sepertinya hanya ada d sumatra, berhubung saya d jogja kalo ibu ngirim stock makanan ya pasti sekalian bumbu dapur yang ga ada di jogja ya seperti asam kandis
-
Ikan Bawal Tim Asam Pedas Ikan Bawal Tim Asam Pedas
Saya pernah share resep Tim Ikan Bawal, tapi kali ini saya tim dengan ditambah cabe & asam jadi lebih endol rasanya 😊#ComboNgabibita_Dikukus#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar