முதலில் பருத்திக் கொட்டையை ஐந்து முறை நன்கு கழுவி எட்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து மிக்ஸியில் மூன்று முறை பால் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கைப்பிடி தேங்காயை மூன்று முறை கெட்டியான பால் எடுக்கவும். முக்கால் டம்ளர் தேங்காய்ப்பால் வந்தது.

மூன்று ஸ்பூன் அரிசி மாவில் 2 ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வைக்கவும். பருத்திப்பால் ரோடு அரிசி மாவை சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும்.

பின்பு ஏலக்காய்த் தூள் சுக்குத் தூள் மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும். மூன்று நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.

வெல்லத்தை தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டி பருத்தி பாலோடு சேர்த்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.

இரண்டு ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து பருகலாம். உடலுக்கு பலம் தரும் பருத்திப்பால் ரெடி.