Ayam goreng tepung ala Kfc

Devi Syafitra
Devi Syafitra @DapurDevi
Medan

Assalamualaikum

Ini menu rutin tiap Minggu
Ga bosenbosen krna ini kesukaan suami
Apalagi makannya ada sambal geprek..bisa abis brapa potong sndiri si suami..heheh

Ayam goreng tepung ala Kfc

Assalamualaikum

Ini menu rutin tiap Minggu
Ga bosenbosen krna ini kesukaan suami
Apalagi makannya ada sambal geprek..bisa abis brapa potong sndiri si suami..heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 kg ayam
  1. 1 kgayam bagian paha dan sayap
  2. Adonan Basah :
  3. 5 sdm munjungterigu
  4. 1 sdm munjungmaizena
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtcabe bubuk
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. Secukupnyaair dingin, sekitar 300 ml(tergantung kekentalan)
  11. Untuk adonan kering, lakukan ulang bahan untuk adonan basah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, asam garamin, sisihkan

  2. 2

    Buat adonan basah dan kering

  3. 3

    Masukkan ayam ke adonan basah diamkan selama 15 menit dikulkas (bisa lebih)

  4. 4

    Setelah itu Balur ke adonan kering..pijat2 lalu tepuk ayam agar keluar aksen bulir keriuknya

  5. 5

    Goreng dengan minyak yg bnyak dan panas...setelah masuk ke dlm penggorengan kecilkan api..masak hingga matang

  6. 6

    Angkat sajikan dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Syafitra
Devi Syafitra @DapurDevi
pada
Medan
YouTube Channel : Dapur Devi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa