Empek-empek telur

Defi Setyawati
Defi Setyawati @defnab
Jombang, Jawa Timur

Pengen makan yg berkuah

Empek-empek telur

Bagikan Cooksnap pertama
34 orang berencana membuat resep ini
Defi Setyawati
Defi Setyawati @defnab
Jombang, Jawa Timur

Pengen makan yg berkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250 gramtepung kanji
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 7 siungbawang putih dihaluskan
  4. 2telur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaRoyco
  7. Isian :
  8. 1telur dikocok
  9. Kuah :
  10. 1/4gula jawa
  11. 2asam jawa dilarutkan dalam air hangat
  12. 13 buahcabai (sesuai selera)
  13. 5bawang putih dihaluskan
  14. secukupnyaGula putih dan garam
  15. 300 mlair
  16. 1 buahmentimun

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya,maaf ada yg ndak kefoto

    Foto langkah ke 1 dari resep Empek-empek telur.
  2. 2

    Campurkan tepung terigu,kanji,telur,garam,dan bawang putih yg telah dihaluskan,campurkan sampai rata sampai adonan kalis

    Foto langkah ke 2 dari resep Empek-empek telur.
  3. 3

    Setelah tercampur, bentuk sesuai selera lubangi sedikit adonannya kasih kocokan telur lalu tutup kembali adonannya,begitu seterusnya sampai adonan habis

  4. 4

    Siapkan minyak pengorengan,goreng hingga kuning kecoklatan lalu potong-potong sesuai selera

    Foto langkah ke 4 dari resep Empek-empek telur.
  5. 5

    Untuk kuahnya siapkan air 300 ml rebus bersama cabai dan bawang yg sudah dihaluskan, lalu gula jawa dan asam jawa kemudian tambahkan gula putih dan garam,koreksi rasa

  6. 6

    Empek-empek yg sudah dipotong td guyur dengan kuahnya kemudian beri irisan mentimun, empek-empek siap disantap

    Foto langkah ke 6 dari resep Empek-empek telur.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Defi Setyawati
Defi Setyawati @defnab
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu ubi madu sprinkle
  2. Terong Raos
  3. Tahu Isi Pedas
  4. Cireng Tahu
  5. Tumis Pete daun bawang
  1. Korean garlic bread irit telur #homemadebylita
  2. Ubi madu oven
  3. Manisan bligo endes
  4. Ayam bakar enak bumbu minimalis