वडापाव (vadapav recipe in hindi)

Mishthi Sundrani
Mishthi Sundrani @cook_26056034
Raipur Amlidih
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सामग्री

40 मिनट
3 लोग
  1. 1पैकेट पाव ब्रेड
  2. 1 कटोरी बेसन
  3. 1 कटा हुआ प्याज
  4. 3हरीमिर्च
  5. स्वादानुसार नमक
  6. 1 टीस्पून सोडा
  7. 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
  8. 1 टेबलस्पून धनियापत्ती
  9. 1 निम्बू
  10. 1टमाटर
  11. 1हरीमिर्च
  12. 5-6लहसुन
  13. 3बोइल्ड आलू
  14. 3 टेबलस्पून ऑयल
  15. 1 टीस्पून जीरा
  16. 2-3 निम्पत्ति
  17. 1 टेबलस्पून गर्म मसाला

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    4 आलू को बोइल्ड कर लो

  2. 2

    आलू के छिलके उतारकर नमक डालकर मैश कर लो

  3. 3

    कड़ाई में ऑयल डालकर निम्पत्ति डालकर जीरा डालें और 2 कटे हुए बारीक प्याज़ डाले

  4. 4

    प्याज थोड़ा सुनहरा होने पर नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर गर्म मसाला डालकर मैश किए आलू डाले और अचे से मिक्स कर ले

  5. 5

    मिक्सर के पॉट में 2 प्याज़ 2 टमाटर एक हरीमिर्च 4 ल सुन की कलि और धनियपत्ती डाले नींबूऔर नमक डालकर पीस ले हरी चटनी तयार

  6. 6

    कड़ाई में तेल गरम करके हरिमिर्ची खड़ी हुई तल के निकाले और उपर से नमक छिड़क दें

  7. 7

    एक बाउल में 2 बड़े चम्मच बेसन ले उसमे नमक और चुटकी भर खाने का सोडा डालें और पानी डालकर घोल रेडी करे

  8. 8

    आलू के मिश्रण के छोटे छोटे गोलिया तयार कर ले

  9. 9

    तेल गरम होने ओर आलू की लोइयों को बेसन के घोल में डीप करके गर्म तेल से wada तल के निकल दे

  10. 10

    पाव ब्रेड को बीच से कर करके अंदर वड़ा डालकर कवर करे और तली मिर्च और धनिया के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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