Bizcochuelo de 3 ingredientes
Me encantó la receta de #cursoscookpad, que nos enseñó Romina, tiene sus cuidados, pero sale re esponjosa y perfecta para rellenar! Sin duda la vuelvo a hacer!
Bizcochuelo de 3 ingredientes
Me encantó la receta de #cursoscookpad, que nos enseñó Romina, tiene sus cuidados, pero sale re esponjosa y perfecta para rellenar! Sin duda la vuelvo a hacer!
Paso a paso
- 1
Primero que todo precalentamos el horno a mínimo.
- 2
En un bowl colocamos los huevos con el azúcar y batimos a potencia máxima bastante hasta que forme punto letra (que cuando hago una forma con la mezcla, esta no se borre).
- 3
Agregamos la harina en 3 veces haciendo movimientos envolventes con espátula de silicona. Con mucho cuidado para que no se baje el aire que incorporó el huevo.
- 4
Agregamos la esencia. Y pasamos la mezcla al molde enmantecado.
- 5
Esta receta es para un molde de 22 cm de diámetro.
- 6
Al horno en mínimo, lo más bajo posible. Tarda bastante. No abrir el horno durante los primeros 30 minutos!
- 7
Cuando ya está lista (el palillo salga seco) sacar deñ horno y espolvorear azúcar impalpable arriba.
- 8
Dar vuelta el molde con la torta, sobre una tabla o bandeja. Dejar así dada vuelta con bandeja hasta que enfríe. No desmoldar!
- 9
Una vez que enfrió, desmoldarla. Y rellenar o decorar a gusto!
- 10
Para mojarla con almíbar es: medio vaso de azúcar con medio de agua en una ollita hasta que hierva.
- 11
Volcar a la torta para que humedezca. Y luego decorarla.
- 12
Tip! Si queres ponerle durazno, apoyar las rodajas en papel absorbente antes de ponerlas en la torta. Así no dejan tanto líquido.
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