料理步驟
- 1
菠菜洗淨切段用熱水川燙後老千瀝水
- 2
大三顆蛋並加入奶粉、鹽巴增加風味備用
- 3
將瀝乾水的菠菜放入鍋中炒熟再將菠菜放入蛋液中拌勻
- 4
將菠菜蛋液放入鍋中（油可以加多一點）小火慢慢煮，待蛋熟透後即可起鍋
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