Ikan hiu+ tahu kuah santan

Novita Nurry
Novita Nurry @cook_17596257

Pengen ngerasain rasanya ikan hiu, ternyata enak menurut saya bau dan rasanya hampir sama seperti ikan pari...😉

Ikan hiu+ tahu kuah santan

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngerasain rasanya ikan hiu, ternyata enak menurut saya bau dan rasanya hampir sama seperti ikan pari...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5orang
  1. 1 kgdaging ikan hiu
  2. Tahu mentah
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 buahkelapa parut
  5. 8 buahbawang merah
  6. 5 buahbawang putih
  7. 10 buahcabe kecil
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 1 buahtomat
  10. 2 cmLengkuas, jahe
  11. secukupnyaDaun jeruk
  12. 4 butirkemiri
  13. Daun bawang
  14. secukupnyaGaram,gula,penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong hiu menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci lagi

  2. 2

    Sebelum di masak..bakar ikan hiu terlebih dahulu biar agak kering, setelah itu tiriskan

  3. 3

    Iris semua bumbu yg ada diatas, kemudian panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang, masukkan santan encer, masukkan ikan hiu dan tahu, lalu masukkan garam,gula dan penyedap, stelah agak mau mendidih tambahkan santan kental, aduk2 biar santan tidak pecah icipi rasanya setelah mendidih angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Nurry
Novita Nurry @cook_17596257
pada

Komentar

Resep Serupa