Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆

Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁
Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆
Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas, cortar las berenjenas a lo largo y salar cada rodaja, luego ponerlas en un colador con algún recipiente abajo. (las salamos para sacarle el gusto amargo) y las dejamos media hora o hasta que ustedes vean que salió mucho jugo
- 2
Después batimos los 2 huevos y le echamos la sal y la pimienta a gusto, las pasamos por huevo y luego por pan rallado.
- 3
Poner aceite en el sartén y llevar a fuego medio bajo y una vez que el aceite este caliente ponemos las berenjenas. Esperar a que se doren un poco y darlas vuelta.
- 4
En una bandeja colocar servilletas de papel así no están tan aceitosas las berenjenas. Y listo! A comer.
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