Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆

Rock n' Roll
Rock n' Roll @cook_4507694

Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁

Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆

Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁

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Ingredientes

30 m
5 personas
  1. 1 kiloberenjenas
  2. cantidad necesariaPan rallado
  3. 2huevos
  4. sal y pimienta a gusto
  5. aceite

Paso a paso

30 m
  1. 1

    Pelar las berenjenas, cortar las berenjenas a lo largo y salar cada rodaja, luego ponerlas en un colador con algún recipiente abajo. (las salamos para sacarle el gusto amargo) y las dejamos media hora o hasta que ustedes vean que salió mucho jugo

  2. 2

    Después batimos los 2 huevos y le echamos la sal y la pimienta a gusto, las pasamos por huevo y luego por pan rallado.

  3. 3

    Poner aceite en el sartén y llevar a fuego medio bajo y una vez que el aceite este caliente ponemos las berenjenas. Esperar a que se doren un poco y darlas vuelta.

  4. 4

    En una bandeja colocar servilletas de papel así no están tan aceitosas las berenjenas. Y listo! A comer.

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Tengo 2 hermosos hijos, vivo con mi marido y me encanta la repostería 😊😊🍰
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