稍作小變化，將奶油白醬與辣咖哩醬混搭，可以讓家常咖哩飯吃起來有不同層次的口感。或者將不同辣度的咖哩醬混合使用，也另有一種滋味喔！咖哩雞肉蓋飯有肉有菜營養美味，入口咖哩香且帶有白醬的香滑，非常好吃。選用雞胸肉且將食材切成丁狀，易熟入味，料理省時快速。

咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色，除了基本款作法外，加入不同食材或調味料的進階版，口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及番茄，味道濃郁，營養美味。臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一，用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料，可以用這招試試。 #愛分享

#夏天食譜#清冰箱

去骨雞腿排是我非常喜歡的食材不需要額外的油用食材本身的油脂就可以煮出雞味十足的料理也可以看個人喜好減少雞油搭配上咖哩 相信應該很少會不買單的吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#雞肉料理

雞胸肉真的是每天下廚的我的好夥伴週日買個三四塊切完後用不同醃料事先醃好下班直接拿出來就可以煎了真的非常方便阿-R.L.

今日料理：雞肉咖哩食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、咖哩塊、神秘配方（巧克力）步驟一：雞腿肉先煎恰恰，比較有口感步驟二：洋蔥炒到焦香、加入雞腿肉塊步驟三：加入蘿蔔、馬鈴薯拌炒（加水燉煮）步驟四：等到蘿蔔、馬鈴薯變軟、加入咖哩塊步驟五：放到電鍋燉煮將煮好的咖哩淋在白飯上～香噴噴的咖哩飯就完成嘍 ❤️

咖哩加入蘋果讓味道更柔和、清甜，與雞肉、馬鈴薯、蔬菜等同煮，整鍋香氣逼人、濃郁香醇，白飯絕對多吃一碗!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

昨天就煮好的椰汁紅咖哩雞，今天一吃，哇塞! 隔一天果然更加入味了! 剛煮好時，醬汁比較稀一點，感覺上和料是 "分開" 的，擺一天後，椰汁紅咖哩醬變得好濃稠，均勻裹著雞肉和馬鈴薯，融合在一起了! 這罐紅咖哩醬實在是有夠香的，隱隱約約有點辣味，一點點。

咖哩雞是一道簡單易作的食譜，可以隨個人口味，再加入椰漿、辣椒、月桂葉或是香茅，口味具多層次，加入咖哩塊後，要留意時常攪拌一下，以免燒焦唷~ 訣竅提示5/28週三秒殺日：土雞骨腿切塊買一送一，2包特價$250！https://www.withheart.com.tw/