Pesmol Ikan Lele dengan Timun dan Wortel Tanpa Kupas Kulit
Ada ikan lele goreng sisa semalam nganggur, muncul ide untuk diolah kembali dijadikan pesmol 😄. Saya recook resep mbak Desiana Trisnawati, tapi ikan nila saya ganti ikan lele🙏.
Timun dan wortel tidak saya kupas, cukup dicuci sebentar menggunakan larutan cuka apel, kalau tidak punya cuka apel pakai cuka biasa juga bisa. Termasuk daun salam, serai dan daun jeruk dicuci pakai larutan cuka apel. Caranya 1 sdt cuka apel dilarutkan ke dalam 1 liter air. Supaya sisa kotoran dan zat kimia lainnya hilang. Pesmol terasa beda rasanya karena timun dan wortel tidak dikupas, rasa manis timun dan wortel terasa.
Source: Desiana Trisnawati
#MasakSemuaBagian
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
Pesmol Ikan Lele dengan Timun dan Wortel Tanpa Kupas Kulit
Ada ikan lele goreng sisa semalam nganggur, muncul ide untuk diolah kembali dijadikan pesmol 😄. Saya recook resep mbak Desiana Trisnawati, tapi ikan nila saya ganti ikan lele🙏.
Timun dan wortel tidak saya kupas, cukup dicuci sebentar menggunakan larutan cuka apel, kalau tidak punya cuka apel pakai cuka biasa juga bisa. Termasuk daun salam, serai dan daun jeruk dicuci pakai larutan cuka apel. Caranya 1 sdt cuka apel dilarutkan ke dalam 1 liter air. Supaya sisa kotoran dan zat kimia lainnya hilang. Pesmol terasa beda rasanya karena timun dan wortel tidak dikupas, rasa manis timun dan wortel terasa.
Source: Desiana Trisnawati
#MasakSemuaBagian
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, nawang merah dan jahe.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan air dan semua bumbu cemplung.
- 3
Sambil menunggu mendidih, potong-potong wortel dan timun memanjang. Saya tidak buang kulit timun dan kulit wortel. Biji timun juga ikut dimasak😊. Setelah mendidih masukan timun, wortel,1/2 sdm garam dan 1/2 sdm gula.
- 4
Masukan lele dan irisan daun bawang, masak sampai mendidih dan lelenya dibalik sekali saja.
- 5
Pesmol lele dengan timun dan wortel tanpa kupas kupas kulit sudah matang, siap dijadikan menu makan siang.😊
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Lele tanpa Cabai Pesmol Ikan Lele tanpa Cabai
Ngepesmol buat si bayik 16 bln... dan kakak2 sholih sholehah...(1/8'18)
-
Pesmol Ikan Lele Pesmol Ikan Lele
Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini tema ulang tahun combo ke 5 (Party Five) yaitu mengcooksnap resep ke-5 beberapa warga combo. Kebetulan saya kebagian CS wajib resepnya mba @YuThy73 yaitu Pesmol Ikan. Udah lama sekali gak bikin pesmol krn kurang suka sama baunya. Kebetulan ada stok lele. Setelah CS pesmolnya mba santhy dengan beberapa modifikasi kok ya enak😍. Bumbu pesmolnya tdk berkuah, saya siramkan aja di atas lele gorengnya. Lelenya saya goreng pakai minyak goreng Rose Brand. Hasilnya, lele matang merata, renyah dan wangi. Selain membuat hasil gorengan lezat, minyak goreng Rose Brand juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti Beta Karoten, omega 9, vitamin A dan vitamin E yang baik untuk kesehatan (sumber : www.astronauts.id tentang 9 merk Minyak Goreng Terbaik dan Berkualitas untuk Masakan Lezat dan Sehat)#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Pesmol Ikan Lele Pesmol Ikan Lele
gatau klo ikan dimasak berkuah tuh namanya pesmol . jd dlu nyebutnya ya ikan lele kuah kuning wkwkwkwkwk . ini masak pake resep ala saya sndiri ya ,jd klo kurang ini itu ya mohon dimaklumin . yg penting rasanya enak wkwkwkwk
-
Pesmol Ikan Lele Pesmol Ikan Lele
Bismillaah,Biar ikan lele ga cuma digoreng aja ya nih. Dibikin pesmol enak banget, maa syaa Allaah. Base bumbunya ga pake cabe, ga pedes, jadi in syaa Allaah anak-anak bisa ikutan makan. Lelenya mesti digoreng kering kulitnya, supaya pas kecampur sama bumbunya ga layu.
-
Pesmol Ikan Lele Pesmol Ikan Lele
Source : Susan Mellyani, Dapur Dien.#kapsulajaib#cookpadindonesia#cookpadcomunity_tulungagungSaya pilih olahan lele, yg byk di sukai anak2 YKAKI. Di masak pesmol yg di sesuaikan utk anak2, jd tanpa cabe. Dan mengacu pd anjuran tanpa 4P tentunya. Sy tambahkan jg wortel utk pelengkap sayurannya. Tipsnya goreng ikan lele jgn terlalu kering ya.. maafkan punya sy trlalu kering karena sambil ini itu hehe..Sbg bentuk dukungan utk para anak2 istimewa yg punya kekuatan lebih mnghadapi warna warni hidup ini. Tetap jalani hari2 dg semangat ya nak.. Byk cinta yg trs mndampingimu. Allah Maha Tahu yg trbaik utk kita semua..💝
-
Pesmol ikan lele Pesmol ikan lele
Dapet ikan lele banyak bingung mau di apain,,,,tapi dapet ide kenapa ga di pesmol aja,,,biasa saya buat pesmol ikan kembung,,kali ini saya mau coba pesmol ikan lele ternyata rasa nya ga kalah sama ikan kembung,,,disimak resep nya yah
-
Pesmol Ikan Lele Pesmol Ikan Lele
Berhubung #Dirumahaja alhasil tiap hari ngoprek didapur..
-
-
-
-
Pesmol Tulang Ikan Lele Pesmol Tulang Ikan Lele
Lele atau ikan keli, adalah suatu keluarga ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.Saat kuras kolam ambil satu lele jumbo ukuran 2 kg.Daging ada yang di fillet ada juga yg di buat olahan lainnya.Terinspirasi dari ▶️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17061461dari @nurul art ✅Tulang Ikan dan kulit masih bisa dimanfaatkan utk buat pesmol.Baiklah kita eksekusi segera.Utk bumbu marinasi saya pakai garam saja.#637#HasilRecook#Cooksnap#Lauk#Ikan#Lele#DiBuangSayang#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Pesmol Tulang Ikan Lele Pesmol Tulang Ikan Lele
Memanfaatkan sisa bagian dr ikan lele, setelah dagingnya dibuat Otak-otak, kita olah tulangnya yuk... Sayang kalau dibuang karena masih ada dagingnya. Masak pesmol dipedesin apalagi ditambah HALAWA bumbu rasa ayam/sapi makim terasa rempahnya, sajikan dengan nasi anget hmmm nyammi 🤤Product by @halawakuSource : @cook_12377473#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#TheAprontis#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar