🐔Soto kepala ayam🐔

3 orang berencana membuat resep ini
Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
Asal Jombang,Domisili Bangkalan

Suka sekali Masak pakai kepala ayam,dimasak apapun tetap enak,apalagi pas lagi bokek 🤣,,,

#MasakSetiapBagian

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgkepala ayam
  2. 1 literair (untuk merebus kepala ayam)
  3. 🌼 bumbu halus🌼
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Sejumputjinten
  12. 🌼bumbu cemplung🌼
  13. 1 ruasLengkuas (geprek)
  14. 1Serei (geprek)
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kepala ayam buang paruhnya,cuci sampai bersih

  2. 2

    Rebus kepala ayam dengan 1 liter air (air bekas rebusan dijadikan kuah soto nantinya),sambil menunggu,,haluskan bumbu lalu tumis

  3. 3

    Jika kepala ayam sudah keliatan lunak,,masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung,,tes rasa,,masak sebentar agar bumbu meresap dan matang,,lalu angkat,,sajikan dg nasi😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
pada
Asal Jombang,Domisili Bangkalan
ibu dari 2 anak, kerjaan sehari-hari cuma dirumah dan ngrawat anak2,,,sejak punya rumah sendiri,,pingin banget pinter masak atau buat cemilan sehat untuk anak2,,awalnya buka2 resep di google akhirnya nemu aplikasi cookpad lalu coba resep masakan dan berhasil 😁,,awalnya cuma jd silent reader karna nggk PD,,,eh lama2 pingin banget nulis resep disini,,trimakasih kakak,bunda yg sudah nginspirasi sya,,jd skrang sya punya hobi baru,,,hobi masak 😁🥰😍
Lebih banyak

Resep Serupa