Salah satu lauk favorit keluarga, murah, mudah dan lezat

Kali pertama nyoba masak krengsengan ala resep mama mertua....meskipun gak pakai petis (gak punya😊) tidak mengurangi cita rasa koq...tetap sedap dan uwenak...🤗

Masih edisi daging qurban. Kebetulan punya 2 kakak perempuan yang ngasih daging semua 😅Entah krengsengan daging/kulit/kikil/hatinya kambing atau sapi yang penting ublek jadi 1 rasanya enak🤭(Minggu ke 9)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi

Ini krengsengan khas Surabaya. Ada petisnya yg bikin beda dengan resep krengsengan lainnya. Rasanya enak banget 👍. Yang suka pedas tinggal ditambahin cabe rawit ya. Ini karena masih ada balita jadi nggak pernah pedas kalo masak 😁

Tetelan biasa cuma di sup,pindang,,,coba dikrengseng aja biar keluarga gak bosen..And love it.

Krengsengan daging sapi request dari paksu yang baru terealisasikan

Dapat pembagian daging hewan kurban. Dapat gajih dan babat juga. Kebetulan suami suka sama gajih. Dan request nya ini dimasak krengsengan. Karena saya belum pernah makan atau masak krengsengan ( ga begitu suka) jadi ini jadi menu krengsengan perdana yang saya bikin.Cari punya cari tertarik sama resepnya bunda @dapoersalwa . Alhamdulillah kata PakSu enak.#MasakDagingKurban#GAS2025

Resep turunan dari kakakkuKrengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan Jawa.

Krengsengan + nasi anget + krupuk 😰😰 nasi sudah sesi kesekian ini jadinya

Jadi beli tetelan di tukang sayur, tetelannya bukan tetelan daging... Nah isinya potongan2 kecil bagian2 sapi g ngerti apa aja ada kikil,usus,babat,dan jeroan lain... Dimasak krengsengan kata mas kang sayur... Akhirnya bikin deh dicampur tempe

#SiapRamadan

Seperti biasa nyobain resep yang ada di buku Miftah Sanaji, "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Surabaya".Akan tetapi, di sini saya memakai petisnya cuma 1 sdm, dan menambahkan jahe, daun jeruk, cabe merah keriting, ketumbar, dan maizena buat ngempukin daging.