料理步驟
- 1
雞肉切小丁(約1公分)用醃料醃製30分鐘。蘑菇切薄片,洋蔥切絲,平底鍋中加點油,用中火將雞肉炒熟。中途若有出水把水倒掉,最後要讓雞肉煎的乾乾焦焦的。
- 2
鍋子洗淨不加油,餅皮攤平,放上雞肉餡料與大量的起司(要很多喔),把另一上面鋪錫箔紙,拿一個盤子壓住施力,約過1分鐘後翻面再壓1分鐘,用刀切成一片八等份。
- 3
搭配佐醬:番茄莎莎醬,用罐頭番茄加入洋蔥,蒜末,橄欖油,檸檬汁,鹽,黑胡椒用攪拌棒打成泥,鹽,黑胡椒調味,加入香菜末即可。
相似食譜
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「墨西哥雞肉捲餅」善用方便的料理食材就能簡單完成,步驟簡單到想要偷笑!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子
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