Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion)

Ceritanya ada beef. Googling kayaknya Mongolian style ena, tapi tambahin dashi dan katsuboshi biar tambah umami.
Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion)
Ceritanya ada beef. Googling kayaknya Mongolian style ena, tapi tambahin dashi dan katsuboshi biar tambah umami.
Cara Membuat
- 1
Potong dadu protein dan marinasi dengan bumbu-bumbu diatas selama 45 menit. Pada wadah terpisah, siapkan saus dan siapkan bumbu masak
- 2
Setelah dimarinasi, tumis daging hingga 1/2 matang, kemudian pisahkan.
- 3
Pada wadah yang sama dengan tumisan daging, masukkan bumbu bawang dan jahe tadi kemudian tumis hingga matang. Kemudian masukkan kembali daging dan saus. Aduk hingga merata dan masukkan sedikit campuran maizena dan air agar kental.
- 4
Topping dengan daun bawang dan katsuboshi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Mongolian Beef ini menu olahan dagingyang simple. Agar cepat matang gunakan daging yang cepat empuk.Biasanya saya buat menu ini untuk bekal sekolah anak-anak karena tidak perlu dipotong-potong lagi, tingga leep 😊 silvia novi -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Bulan puasa kemarin sempet bukber di resto Chinese kenamaan ta ***. Memilih menu paket, salah satunya mongolian beef. Di luar dugaan, begitu icip koq rasanya cenderung kayak sapi lada hitam. Enak sih, cuma salah "judul" aja menurutku.-------Jatah daging kurban kali ini ku olah bukan menjadi masakan Indonesia dengan segala bumbu rempahnya, tapi diolah menjadi masakan American Chinese : Mongolian beef. Ada yang aku skip di resep ini, yaitu angciu karena bahan tsb non halal.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#OlahanDagingTanpaTerigu#KreasiDagingKurban zisca -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Barusan baca2 resep dan tips dari Marion Grasby soal penggunaan Baking Soda (bukan baking powder ya, saya jg baru tahu kalau beda 🤣🤣🤣 karena saya jrg masuk dapur), utk menggempukkan daging tanpa perlu direbus dulu, jadinya pengen cobain ah. Sekalian utk rayain Bday suami yg tahun ini #dirumahsaja.Resep Mongolian Beef ini juga didapat dr website Marion Grasby dengan bebrp modifikasi sendiri. Semoga cocok yaaa..Baru kali ini saya coba tulis di sini, biasanya hanya recook saja Silvia Carolina -
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Penasaran dengan Mongolian Beef?klo masakan Chinese pembuatannya selalu mudah yaa...hehee... paling-paling Bawang putih, Jahe, Daun Bawang, Saus Tiram, Kecap asin, gitu-gitu saja, tapi nanti judul masakannya bisa beda-beda wkwkwkwkwk.Ayo dicoba, tidak perlu jauh-jauh ke Mongolia yaa....ke pasar or supermarket saja untuk beli bahan-bahannya Iris May -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Ada daging tapi ga mau masak yg ribet? karena uda keburu lapar? ya sudah bikin mongolian beef ini aja, metode dan bumbunya praktis, enak dan dagingnya empuk jadi anak" juga bisa ikut makan moms. Masak enak dan spesial ga mesti ribet✌Source : JTT Dapoer sriwidi -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Minggu ke 14 ( 01.09.20)Gara gara kl di resto TaWan selalu mongolian beef jd favorit.. cobain bikin di rumahh lahh.. eeehhhh lariisss manissss lhooooo enakkkkk yeayy..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang Wenny suteja -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Comment : the most wanted “American Chinese” beef dish..Dish ini adalah typical asean food with five flavor, hot, sour salty, sweet dan savoury..#PejuangGoldenBatikApron Firda@home -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Salah satu olahan daging yang simple dan cepat dimasak namun rasanya special. silvia novi -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Halo sobat cookpad 😍Untuk membuat resep ini gunakan daging bagian has dalam yang empuk dan juga potong daging tipis sehinga cepat matang. Disini menggunakan baking soda pada marinasi daging supaya membuat daging makin empuk.Resep ini sama dengan resep Mongolian chicken hanya saja aku mengganti daging ayam ke daging sapi.Selamat mencoba!Source: Spicenpans, tasty#BALONChallenge #ProteinHewani #CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang*NOTE:- rice vinegar boleh diganti dengan cuka masak, namun kurangkan jumlah pemakaian krn cuka masak tingkat asamnya lebih tajam dibandingkan dengan rice vinegar Vita Jaurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar