Cumi kuah hitam
Marita_tha @food_in_malang
Lagi kangen rumah dan pengen seafood biar hemat masak sendiri ajah 😄
Cumi kuah hitam
Lagi kangen rumah dan pengen seafood biar hemat masak sendiri ajah 😄
Cara Membuat
- 1
Masukkan cumi (tanpa dipotong)dalam panci lalu masak setengah matang (sekali mendidih) tanpa dipotong soalnya biar tinta hitamnya gak hilang
- 2
Angkat cumi lalu potong2 sesuai slera
- 3
Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabe, tomat, daun jeruk, laos, serai dan daun salam sampai agak layu lalu masukkan cumi aduk rata
- 4
Tambahkan garam, gula n kecap koreksi rasa (tingkat manisnya sesuai slera) tambahkan air secukupnya(pengen banyak atau sedang kuahnya) klo sdh mendidih langsung matikan api
- 5
Siap dihidangkan
- 6
Note: jangan masak cumi terlalu lama biar gak keras/alot masak.Semoga bermanfaat mom😄
Resep Serupa
-
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
akhir-akhir ini pengennya makan seafood dan berkuah, liat cumi di kulkas langsung eksekusi 😉
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Lama bgt ga masak cumi. Tdi sengaja ke pasar beli cumi doang setengah kilo. 1/4kg dimasak skrg, sisanya besok aja bikin menu lain 😄
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Disini saya gak mau terlalu berkuah, agar tinta cuminya kerasaa 😋 temennya nasi panas tambah nikmaaatttt
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Biasanya aku kalo masak cumi hitam pake bumbu woku, kali ini mau pake bumbu yg gampang dan ga ribet kebetulan aku nemu resepnya kak Rachmawati Retno Dewi, trm kasih kak resepnya🙏🙏🙏 #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
tips.. masukan cumi saat rasa kuahnya sdh pas.. cumi di masak jgn tll lama biar gak alot
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Sebenernya aku kurang begitu doyan dengan cumi kuah hitam ini, tapi diminta Bapak aku untuk masak. Ternyata enak juga rasanya pas bikin dengan tangan sendiri 😋
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Lagi main ke rumah kakak, ada cumi mentah. Yaudah masak cumi kuah hitam deh. Let's cooking!
-
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Ini makanan favorit suami. Doi minta yang persis mamaknya kalo masak 😑. Alhasil resepnya tanya mamak mertua 😂. Sebenernya resep mamak mertua cuma bawang merah bawang putih dan merica garam. Tapi ku modif dikit biar ciamik.
-
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Berawal dari ayah mertua yang menderita hipertensi dan prnh terkena stroke,namun bosan dengan daging ayam juga sayur tapi ill feel dgn ikan yg banyak duri nya. Then terpikir utk masak cumi dengan tinta hitamnya yg sangat baik utk kesehatan dan memberi rasa gurih umami pada masakan. Resep sederhana, cepat,Non MSG, dan sehat pastinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1387713
Komentar