Asem asem buncis ku 😋😋

desy firdaus
desy firdaus @desydaus
Surabaya

Masakan paling guampang, tinggal iris semua bahan. Biasanya banyak yang suka pake blimbing wuluh buat rasa asem nya. Tp kalo saya suka pake tomat sayur. Daging tetelan bisa diganti pake iga.

Asem asem buncis ku 😋😋

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan paling guampang, tinggal iris semua bahan. Biasanya banyak yang suka pake blimbing wuluh buat rasa asem nya. Tp kalo saya suka pake tomat sayur. Daging tetelan bisa diganti pake iga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 1/4 kilodaging tetelan, rebus sampai empuk lalu iris2
  2. 10 buahbuncis, potong 2 cm
  3. 1 buahwortel impor yg ukuran besar, potong panjang
  4. 3 buahtomat sayur (yang ijo), potong sesuai selera
  5. 1 buahdaun prei, potong 2 cm
  6. 2 lembardaun salam
  7. lengkuas
  8. 1 ruas jarijahe, iris tipis
  9. 5 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 3 sdmkecap manis
  12. minyak goreng untuk menumis
  13. garam
  14. gula pasir
  15. bumbu kaldu sapi
  16. merica
  17. air kaldu
  18. 1 buahcabe merah besar, buang biji nya, lalu iris miring
  19. 2 buahcabe ijo besar, buang bijinya lalu iris miring

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam hingga harum

  2. 2

    Lalu masukkan daging, dan wortel. Aduk2

  3. 3

    Masukkan jg gula, merica dan bumbu kaldu, aduk2 lagi. Kemudian masukkan kecap manis

  4. 4

    Bila semua bahan sudah tercampur, masukkan air kaldu. Masak sampai air mulai mendidih

  5. 5

    Kemudian masukkan buncis, tomat ijo, cabe merah, cabe ijo dan daun prei, masak sampai matang.angkat

  6. 6

    Bila semua bahan sudah tercampur, masukkan air kaldu. Masak wortel matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desy firdaus
desy firdaus @desydaus
pada
Surabaya
suka masak masakan simpel, praktis, dan gak ribet bikin nya 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa